文档介绍：食品与药品 Food and Drug 2013年第15卷第2期 123环境卫生关,九是把好扁豆加工关,十是把亚硝酸盐关。同时在日常监管工作中,在区域选择上将旅游区、商业中心作为防治重点;在时段选择上以第三季度作为防治重点;在人群选择上以学校及职工食堂的就餐者作为防治重点;在致病食物上以动物性食品作为防治重点;在致病因素上根据不同季节、环境进行有针对性的重点防治,如春季蔬菜类的农药中毒、冬季亚硝酸盐食物中毒、夏秋季微生物中毒等,应用食源性疾病危险性分析方法,对食物中毒关键控制点进行重点管理。参考文献[1] 曹湘宁,肖湘雄. 中国食品安全事故频发的原因及对策[J]. 经济研究导刊,2011,(28):119-120.[2] 陈冠林,高永清. 我国食品安全问题频发的原因及对策[J]. 中国食物与营养. 2012,18(03):5-8.[3] 王君,刘秀梅. 中国食物中毒的现况分析[J]. 中国卫生监督杂志,2007,14(06):426-428.[4] 苏建忠,国文,汤芳. 2007-2008年全国食物中毒发生情况分析[J]. 武警医学院学报,2010,19 (07):568-570.[5] 王孝,辛明霞,封燚,等. 餐饮业预防和控制食物中毒措施的探讨[J]. 医学动物防制,2011,27(10):954.[6] 徐亚东. 预防食物中毒十大要点[M]. 北京:人民卫生出版社, 2008: 1-,张燕1,李凤华2,徐凌川1*(1. 山东中医药大学药学院,山东济南 250355;2. 山东省疾病预防控制中心,山东济南 250014)摘要:目的测定金叶女贞果实中特女贞苷、齐墩果酸、熊果酸3种有效成分的含量。方法 HPLC法测定金叶女贞果实中的特女贞苷、齐墩果酸、熊果酸。特女贞苷色谱条件为:色谱柱 Kromasil C18( mm × 250 mm,5 μm),流动相为乙腈-水(20:80), mL/min,检测波长224 nm,柱温25 ℃;齐墩果酸与熊果酸色谱条件为:色谱柱 Merck Hibarlichrospher sorbent lot NO:59139333( mm × 250 mm,5 μm),流动相为甲醇-水-三乙胺-冰醋酸(89:11::), mL/min,检测波长215 nm,柱温30 ℃。结果 3种有效成分线性关系均良好,特女贞苷、齐墩果酸、~ μg,~ μg,~ μg。特女贞苷、齐墩果酸、 %,RSD %(n= 5); %,RSD %(n= 5); %,RSD %(n= 5)。金叶女贞果实中特女贞苷、 %, %, %。结论建立了以特女贞苷、齐墩果酸、熊果酸为指标的分析方法,为进一步研究和开发利用金叶女贞的药用价值提供依据。关键词:金叶女贞;有效成分;高效液相色谱法中图分类号: 文献标识码:A