羊肉粉汤.doc

文档介绍：羊肉粉汤(宁夏美食)2011-10-3012:15精华32451582家里冰箱还有羊肉呢,是过年从家里带来的羊腿肉,舍不得吃,每次做羊肉面才吃呢!想想肉不多了,干脆来次解馋的,全吃了,快过年了回家再带一只腿回来就好了。做的很成功,很香,老公一下子喋了两大碗,早上起来又吃了俩小碗。我也吃的比较多!!减肥无望了~~材料:羊肉一盘(带羊油),香菇、凉粉、土豆、西红柿、香菜、盐、老抽、醋、生抽、辣椒面、五香粉、味精、葱姜蒜步骤:,做粉汤羊油多一点才香,才好吃。准备好所有料。,在倒入点调和油,多点没事。,肉变色放入姜丝。。,五香粉炒翻均匀,立即倒入老抽、生抽翻炒均匀。,可以多到一点,喷出香味来继续翻炒。、香菇炒软,放入西红柿丁炒出汁,加入两小勺盐巴。(大概半个小时,土豆刚烂为好)。(如最后一图),根据人口来定把,前面是炖入味,后面就是要做汤的量了,可以常一下淡了在加入一些盐巴,小火烧开。,烧开后炖上8--10分钟,凉粉半透明状,QQ的感觉,撒入味精,香菜。出锅。。很诱人把,要和烤的白饼配着吃,美太太了。味道可以重一点木有事情的。这是老公的吃法,把他香的,嘴封住了!!!!羊肉超级香!粉超级好吃,还有香菇,还有里面的饼子,我的吃法要优雅多了吗,哈哈