文档介绍：马铃薯种植技术马铃薯种植技术,马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:Potato),多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。可入药。下面请金肥王高级农艺师宋江五老师讲解一下马铃薯种植技术。一、植物学特性茄科茄属一年生草本。又称土豆。洋芋、山药蛋、薯仔等。马铃薯由块茎繁殖生长,形态因品种而异。植株高约50~80厘米。茎分地上茎和地下茎两部分。块茎圆、卵圆或长圆形。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红或紫色;薯肉为白、淡黄或黄色。由种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根;而由块茎繁殖的植株则无主根,只形成须根系。初生叶为单页,全缘。随植株的生长,逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生,有白、淡蓝、紫和淡红等色。浆果。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。马铃薯种植技术二、栽培技术(一)选地整地土地是马铃薯生长的基础,地选择得当,就能为马铃薯生长提供良好的环境条件和物质基础,确保达到丰产目标。种植马铃薯的地块,以地势上岗,土壤疏松肥沃、土层深厚,涝能排水、旱能灌溉,土壤砂质、中性或微酸性的平地于缓坡地块最为适宜。(二)种薯准备1、种薯挑选:要除去冻。烂、病、伤、萎蔫块茎,并将已长出纤细、丛生幼芽的种薯,也予以剔除。而选取那些薯块整齐、符合本品种性状、薯皮光滑细腻柔嫩、皮色新鲜的幼龄薯或壮龄鼠。同时,还要汰除畸形、尖头、裂口、薯皮粗糙老化、皮色暗淡、芽眼突出的老龄薯。2、种薯处理:(1)困种晒种:吧出窖后经过严格挑选的种薯,装在麻袋、塑网代里,使温度保持在10~15摄氏度,有散射光即可。经过15天左右,当芽眼甘冈萌动见到小白芽锥时,就可以切芽播种子了。以上称为困种。如果种薯数量少,又有方便地方,,可把种薯摊开为2~3层,摆放在光线充足的房间或日光温室内,使温度保持在10~15天摄氏度,让阳光晒着,并经常翻动,当薯皮发绿,芽眼睁眼(萌动)时,就可以切芽播种了。这称为晒种。(2)马铃薯种植技术催芽:催芽是在播种前40天以前,采取措施促进种薯生芽,使其生长期提前的一种做法。采用湿沙层积法:在温床或火坑等地方,把已经切好的芽块与湿沙层堆积(即一层湿细沙上边摆一层芽块,共摆5~6层,),堆温保持15?左右。当幼芽生长到1~2厘米,并出现幼根时,就可以播种了。另一种方法是:把未切的种薯铺在有充足阳光的室内、温室、塑料大棚的地上,铺2~3层,经常翻动,让每个块茎都充分见光,经过40天左右,当芽长到1~,芽短而粗,节间短缩,色深发紫,基部有跟点时,就切芽播种。马铃薯种植技术(3)切芽块:每个芽块的重量最好达到50克,最小不能低于30克。具体说:50克左右的薯块不用切,可以用整薯做种;69~100克的种薯,可以从顶芽顺劈一刀,切成两块;110~150克的种薯,现将尾部切下1/3,然后再从顶芽劈开,这样就切成3快,160~200克的种薯,先顺顶芽劈开后,再从中间横切一刀,共切成4块;更大的种薯,可先从尾部切下1/4,然后将余下部分从顶芽腰切一刀,再在中间横切一刀,共切成5块。这种切法,芽块都能达到标准,而且省工,且得快。为了防止环腐病,黑胫病定病害通过切刀传染,切芽者要准白两把