文档介绍：酒庄专卖店营运管理手册 专卖店管理制度 (一)专卖店人事管理制(六)业务员的工作职责与范畴(二) 考勤管理制度(七)行为规范条例(三) 假期及请假制度(八)纪律要求(四) 辞职(九)道德规范(五) 仪容标准(十)专卖店日常运行程序专卖店管理制度专卖店人事管理制度:1由店长进行面试考核,在有运营经理进行复试考核。2面试结果和人事资料交给店长,由店长统一通知人选办理入职手续。3 入 职培训 —— :1报到时,需向公司交a 、 身份证复印件b 、 学历证书 / 毕业证书 原件及复印件 C、1 寸免冠彩色照片 1 张 D、入 职员工必须保证向公司提供真实资料  不得隐瞒传染病 。 个人资料更改后必须立即向公司汇报 如  :地址 、 电话 、 教育程度、婚姻状况等(二)试用期1 )凡新员工入职一 1 — 3 个月的试用期(包含培训期)。2 )若新员工表现优秀可将试用期缩短 。 有必要时 , 也可将试用期酌情延长 ( 但延长期不超过 3 个月 ) 。3 )员工在试用期间应遵守本店的规章制度。4 ) 试用期满 , 由员工所在部门和人事部进行考 , 填写 《 转正申请及审核表 》 , 经相关部门批准 。 合格员工将转为正式聘用员工 , 不合格者将立即辞退。5)转正之后将由公司购买五险一金。(三)考勤管理制度1 、工作时间1 ) 专卖店员工实行轮班工作 , 每周工作6天 。 所有专卖店由店长 编排每月 《 排班表 》 , 各员工需按表上班 , 不得擅自更改 。 (2 ) 专卖店营业时间为早上 9: 00 至晚上 19:00。(3)如需换班者一个月不能超过三次,换班需要向店长申请填写换班表。2 、签到1 ) 员工应于营业时间前 15 分钟到达专卖店 , 并签到 , 否则按迟到处理。2 )员工上下班都须进行签到和打卡,要进行考勤管理。3 、迟到、早退1 )迟到、早退 5 分钟以上的,给予每分钟20元的行政处罚,每月累计迟到(早退) 3 次作旷工处理。2 )工作时还未穿着公司制服者按每次10元进行行政处罚。4 、旷工1 )未按规定程序办理请假,则按旷工处理2 )迟到超过 45 分钟作旷工论处。3 )旷工 1 天扣罚50元每次,当月累计旷工 3 天者,作自动离职处理,不于计发(四)假期及请假制1店员请假一天需填写请假条,并由店长签字批准,如三天以上,需由本公司的运营经理批准。辞职1 )试用期员工辞职前 需提前30 天向店长申请。2 )辞职员工在未经批准离职之前,还是按照常上班并完成工作。《辞职申请 》 批复 —— 店长批准 ——营运经理3)辞职者工资于公司规定的日期计发。(五)仪容仪表:1必须穿公司制服,整装上班,女孩子稍微可以画点淡妆。2必须用自己最真诚的微笑去接待每一位客户。(六)业务员的工作职责与范畴1)通过在货场与消费者交流向消费者宣传货品和专卖店形象,提高品牌知名度。2)做好货场、货品的陈列以及安全维护工作,保持货品与助销用品的摆放整齐、清洁、有序。3)时刻保持良好的服务心态,创造舒适的购物环境,积极向消费者推介,帮助其正确选择满足他们需求的商品。4)利用各种销售技巧,营造货场顾客参与气氛,提高顾客购买愿望,增加专卖店的营业额。5)收集顾客对货品和专卖店意见、建议与期望,及时妥善的处理顾客投诉,并向店长汇报。6)收集竞争对手的产品、价格、市场活动等信息,并向店长汇报。7)完成日、周、月(如销售、补货、盘点)报表等工作,并向店长汇报。8)完成店长交办的各项工作,并坚定实行专卖店的各项零售政策。以上只是我们业务员最基本的工作职责。(七)行为规范条例仪容仪表:大方有礼的行为举止、整洁得体的仪容仪表、自信的态度、明朗清晰的表达、亲切自然的表情。1、统一着装:上班期间统一穿工作服、佩戴胸牌、化淡妆;首饰饰品简单大方,不夸张、不另类、不带声响、色彩不夸张等。2、个人卫生:工装及时清洗,保持整洁;指甲修剪整齐干净不留长、不涂抹夸张鲜艳的指甲油;不喷洒浓烈香水。3、仪容:保持正确站姿,不依靠柜台站立、不双手交叉抱于胸前,不手插于口袋中或背于身后,叉腰,打哈欠。不做任何不雅的动作。有损店铺和个人形象。4、电话礼仪:电话铃声响三声内必须接听,用标准的普通话进行问候交谈,带同事接听做好记录和转达,与顾客交谈必须等顾客先挂电话后再挂,严禁拨打私人电话。(电话用语简洁、亲切、有精神)5、清洁陈列:,保持店内干净清爽、整理产品、摆放陈列位置,对产品进行清点数目。不准在摆放产品区出现私人物品(八),接打私人电话不超过五分钟。,离开需经过店长同意。,不准上网做与工作无关的事情。,不早退,不无故旷班,请假需事先填写