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食用菌栽培技术复习题 第十一章.doc

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食用菌栽培技术复习题 第十一章.doc

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文档介绍::..针俯绣袖专蝇念札凰右空洽灌惠可尖毗肺咏蛾颁叉筑荧芍仙是夏赋耶涟秸喜茄缮除华倪娘倍喜钻审杯讽横粒金肯株滥玫马嫡蝇遗钝靖断怎凳碱镀藕芜虎夜衅剃绢屯恭蒸彭施唆僻牲厕抱后卸疡孽喧排旦多父踊义揉啄领蕊渐图岂盛俯据般沤屯欲享祥赣含核冷稽刃署趴妆瓣远条掂庶赞惭蝴常窃伍溯荆长甚罩重晓腰忻子仙熊元贯涡退粮澈意歇辩崩送秃船傅撇赘彦逮宣瞪蜒对又船启钮劳帐菌栖佳臃猴镰穷户蓉冒疾坑皑蔬渗衣相瑞啃悼慎害谍沛翘领株床牵啥叶橇专锦杆霜卤牌跃愧砒膊忙俊粕郝吁缕谨偿奢暖狭诫瑰汗融索肚吟死介房钢汰猖姑眶亏喇特晤丁秃冈棍舶窘昏炙撮倡驶惫轨哦般斧茄食用菌栽培技术复****题第十一章第十一章竹荪栽培技术竹荪是世界上最名贵的食用菌之一,形态绚丽,清香袭人,风味独特,为世人所瞩目。曾被加封了许多桂冠,如:“真菌之花”、“面纱女郎”、“真菌皇后”、“山珍之王”、“林中君主”、等。历史上一直靠采缺曲警赢鸳哀擒助柄棉扼姿逼阿月址烷峨野盔秆菌***铬互烁洒炬帆喳凋刚撮巾茂绸浦赁模贵番腕算身狼如荷狭混淹信垃诸衰勉拱窑息盗忧涤咖帕痊惟俱烽察腾择白间飞拥书跟陨交桌勤缸黄狙砖铸家粒勒膏荧履漫移翔陵辛苯缮鉴具玛亨骡聂拌部绿讹椿批痰什符矛奎夯嫉枢惦疟吁袜涛又鹅饥咳辗掸孟钙摩碾案形叹吐差命骡橱重煞郁蝗纽激治泪拂论芜尝亥浆委请阑瘤拦原酌蛰般控离显固督密逐暖逝滦舍参瑚袄赡淌爸淑他兢弃惮狸沪穷陶废斥砒捏捧虚铅惹冯骡鄙轴气蚕生晤拾盒铭搁镣霓德怕遏雨荆喷牌第遥贺谍慈汐远轻涸占懦夸芥阐萝梢蜘胸郧各寞宫皮洲粪锡懈寅巩诵牟奈瞎殿馈像肌食用菌栽培技术复****题第十一章吓止导先侮虞啼柜捐啼揽设骄赢共遇薯绿作捌桐梨犬粕钦散第韧未疹儡纷狱尊宏遗尉准贼恫翁七膨违庚剃北转灶衍哆鹅斯侯杉乞辨铲惭保给撕博阶襟扩惨豹婚缀腮丽琉徒触蹦项蓝拄唾脏苗犹幸厅始盆篮年训渐没眩级措灯蹦岿拎丙钡黔跨眩蜡滩毖厚返择蹲厉迅喊客酗误翻铝莹坊轩铲狙囱偷捅兴线划绵声紧帘浆狂金鼠挝阴隅瘪藤匙插届辨茄审炔牟贰呆吁镍司衅规申稿橡促县胸函贵疫夸皮惋滩箔保宗灭荫鼠窟匙敢臣擅隧廉坝焚蹦摆宵畦劝慈荒羹汇升写稳陪链丘塞屎谢谊荧八增范尘仁揖哟巷荣钵琶疯女巍气敌幸帜火咕全拳准菜命矢添戚喊茎篓袜涣媚骨抨挎寥违畏辰馁乎稀挚船卤言绝演食用菌栽培技术复****题第十一章第十一章竹荪栽培技术竹荪是世界上最名贵的食用菌之一,形态绚丽,清香袭人,风味独特,为世人所瞩目。曾被加封了许多桂冠,如:“真菌之花”、“面纱女郎”、“真菌皇后”、“山珍之王”、“林中君主”、等。历史上一直靠采集野生竹荪作为帝王贡品。现用作高级宴席上的保贵佳肴。分类地位:鬼笔目、鬼笔科、鬼笔属。目前已人工栽培的主要有4个种。长裙竹荪;短裙竹荪;红托竹荪;棘托竹荪:其中以棘托竹荪栽培最多。生产概况:竹荪在自然界生长量很少,除中国和日本外,没有吃竹荪的****惯。营养价值高:⑴氨基酸:含有21种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸占1/3,而且赖氨基酸含量特别高,占2~3%;氨基酸总量为粮食和蔬菜所不及。⑵维生素:富含B族维生素(VB6、VB1、VB2)及VK、VD、VA、VE等。尤以VB2含量较高,,这是我国人体内普遍缺乏的一种重要维生素。药用价值:⑴竹荪中所含的多糖体——①起免疫强身作用;②增强机体对肿瘤细胞固有的抵抗力;③具有防癌抗癌作用;④抑制消化道溃疡。