文档介绍：华夏超市猎人:店铺营运管理若干规定实施细则(试行)为使店铺更好地贯彻和执行《店铺营运管理若干规定(暂行)》,特制定本实施细则。总则第一条、重新修订后的《店铺营运管理若干规定(暂行)》的核心是继续强化总部对店铺的营运管理职能,加强对店铺营销活动的检查和考核。第二条、总部销售部作为店铺营运监督的日常管理机构,督导员依据《店铺营运管理处罚办法》对店铺进行巡查和处罚。第三条、对店铺营运工作实行监督检查和考核。(一)每月组织定期检查是指每月一次的明查。不定期抽查是指月度、季度、节期临时组织、安排的明查和暗访。日常巡查是指督导员和总部相关人员的店铺巡查。(二)每次检查发现的问题随即由检查人员填写《店铺营运管理处罚单》,按总部规定通过邮件向相关店铺反馈。第四条、店铺制定相应的管理和考核办法。各店铺按照本实施细则,重新修定店铺的“管理考核办法”,有关条款与总部下发的《店铺营运管理处罚办法(暂行)》中相关条款冲突的,执行总部下发的《店铺营运管理处罚办法(暂行)》,不得加大处罚力度。各店铺的卖场管理部要坚持全天候的卖场巡视、协调、指导、检查和考核工作,店长要坚持日巡查制。(三)“记录详细”,内容包括:检查时间、检查内容、存在问题、处理意见、处理结果、检查人员等。商品营销管理经营布局第五条、卖场经营布局调整运作程序(一)经营布局调整方案的提出1、经营布局调整方案的等级划分(1)一级调整:商品部位的微调,对商品配置表的调整和商品货架间的调整。(2)二级调整:商品布局的调整,对货架的调整及商品部类位置和面积的重新分配。(3)三级调整:增减商品部类的调整,对增减商品部类后商品布局的重新设定。(4)四级调整:较大规模的布局调整,涉及基建、设备、动力、信息中心等部门的配合。(5)五级调整:大型的装改接扩,基建、动力、设备和信息中心等部门的同时介入,且投资大、工作量大。2、经营布局调整由总部销售部、店铺单独或共同适时地提出(店铺单独提出时,应首先报销售部)。(1)一级调整方案由店铺提出,在实施前报销售部备案。(2)二级和三级调整方案由销售部、店铺单独或共同提出。四级和五级调整方案由销售部会同店铺共同提出。3、所提方案应包含以下四部分内容(1)市场调查①商圈调查;②同业态店调查(经营面积、商品大类、品种、价格、布局结构等);③市场需求调查;④店内需求调查;⑤本店经营现状分析。(2)布局方案:调整布局的具体图文方案。(3)投资预算:包括基建、动力、设备、计算机及其它需求的各项投资预算。效益回报:对调整前后经济效益的预测分析。(二)经营布局调整方案的审批1、一级调整方案:销售部接店铺申请备案后,三日内将意见反馈店铺,店铺按反馈意见实施。2、二级和三级调整方案:店铺报销售部确认后,由销售部报主管经理审批,审批意见由销售部备案并转交店铺执行。3、四级和五级调整方案:(1)销售部报主管经理初审;(2)主管经理初审后,将初步方案提交经理办公会讨论(相关部室和店铺有关人员参加),经审查批准后,销售部备案并转交店铺,限期做好调整前的准备工作。经营布局调整方案的实施1、一级、二级和三级调整方案经审查批准后,由店铺组织实施,销售部负责整个过程的督导。2、四级和五级调整方案经审查批准后,由工程部、设备部、动力部、广告部负责方案前期(土建工程、设备工程、动力工程、店铺设计)的实施,销售部、采购中心、商品管理部负责方案后期(小类标注、商品配置表、商品陈列、展示、促销活动等)的实施,销售部负责方案后期整个过程的协调和督导。经营布局调整方案的评估在布局按既定方案调整完毕后一定时间内,销售部和店铺从视觉效果、部位展示、顾客流量、销售业绩等多角度进行评估,并对与预期效果有偏差的部位进行再调整,使得商品布局不断完善。第六条、店铺经营结构、商品结构的调整要向总部销售部、采购中心申报批准。售卖方式、售卖设施的调整要向总部销售部、信息中心和设备部申报批准。第七条、总部联营部位、出租柜台管理办法(一)联营租赁厂商管理规范流程1、组织机构设置商品管理部设专人负责联营租赁厂商的管理。2、卖场布局规划销售部负责卖场联营租赁厂商布局的统一规划。3、渠道引进谈判采购部负责卖场联营租赁厂商引进的统一立项谈判、复谈及所有变更事宜。4、商品质量管理店铺按照总部与联营租赁厂商签定的协议,负责日常的管理和运营。商品管理部负责监督执行。(二)联营租赁厂商管理细则1、联营租赁范围从目前企业经营情况考虑,联营租赁的商品主要锁定在服装、(皮)鞋帽、箱包、音像制品、钟表眼镜、微录、空调、医药、通讯、小百货、工艺礼品、彩扩、头饰、美容美发、鲜花、修理(钟表、家电、鞋)、修锁配钥匙、洗衣熨烫、剪裁加工、打印复印、图书、布匹、彩票、水产、大肉、牛羊肉(不含羊肉片)、茶叶、主食厨房、现场制作(熟食、豆腐房、面食、糖葫芦、干果、栗子)、面包房、