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泸州老酒坊起源.doc

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泸州老酒坊起源.doc

上传人:xxj16588 2016/1/27 文件大小:0 KB

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泸州老酒坊起源.doc

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文档介绍

文档介绍:泸州老酒坊起源清朝雍正元年秋,在湖北荆州,年迈的王员外站在自家的酒坊门外心事重重。原来,他经营的王家老酒坊誉满荆州府,盛极一时。现在,官府因嫉妒王氏老酒坊酒好抢了官府酒坊的生意,找岔要封王氏酒坊。“酒坊封了,一大家人的生计如何维持?”王员外愁绪满怀。一日午后,荆州梁府台突然跨进王府,指挥一帮如狼似虎的众衙役收缴了酿酒工具,还点起大火,刹那间王家陷入一片火海,两个儿子在争夺中被打死,王老员外晕倒在酒坊边。王家老幼围在老人身边,王老员外睁开眼,叫来16岁的长孙王横,拼尽最后一口力气说:“不再酿酒,像街坊们一样举家迁蜀吧!”随即悲痛而逝。凄风冷雨中王家十余口艰辛入蜀,最终至川南泸州落户。后历十余代,泸州王家虽藏酿酒***之绝技,但终恪守先祖王横不再酿酒之训,只以其他生计艰难度日。民国初年,泸州酒旗林立,以温永盛、天成生等酒坊为首的泸州酒享誉川内外。王氏嫡传子孙王眷于1941年购入城南9口窖池,以王家子孙相传的酿酒古方,与泸州本地老窖浓香酿酒工艺相结合,重兴王家老酒坊,不久就在名坊云集的泸州独树一帜。当时泸、渝等地官民多以饮老酒坊酒为喜。1915年12月,袁世凯复辟,军阀混战由此开始。军阀战争中,王眷想法设法保护老酒坊9口窖池,并在泸州澄溪口码头附近设立老酒坊酒铺。当时泸州三面环江,当时城内只有一条路贯穿南北,沿长江民居杂乱,人们往来及船货转运不便;泸州城中少树,每至炎夏,市民叫苦不迭;另外女子缠足的陋****在泸州依然如故。王掌柜捐出老酒坊陈年老酒,犒劳修路、植树的人们,其“酒香满泸州,众人乐陶陶”的盛状,多年还为人们所津津乐道。1921年秋,王掌柜的独女浣霞出世,而此时的泸州老酒坊也进入全盛时期,酒坊窖池增至19口。1926年,北伐战争中,“泸顺起义”爆发,川军全力配合北伐战争。泸州全城市民同仇敌忾支援起义军。老酒坊掌柜王眷非常敬仰刘伯承将军,也向义军捐献财物及老酒坊老酒,鼓励官兵们喝下老酒,奋勇上前线杀敌。北伐战争失败后,王掌柜被投入大狱,幸得亲友多方相助才死里逃生。此后,王掌柜经过异常的艰辛,重振老酒坊,直到1929年以后,泸州老酒坊才又渐渐恢复了往日的规模。据《泸县县志》记载:“时泸县酒业兴盛,有酒坊503家,酒桶1487个,年产酒1400万斤。”1938年春,在川南师范经纬学堂读书的王掌柜独女浣霞,与泸州首富、泰华药房老板赖元吉之子,同时也是她的同学赖庆楷订婚,赖家与成都李尧棠(巴金)家为世交。然而随着抗日战争局势恶化,从1939年1月骑,日机先后7次轰炸扫射泸州,炸死、炸伤我同胞三千余人,毁房万余间,给泸州人民造成了极大的灾难。浣霞也在一次轰炸中身负重伤,王掌柜寻找到女儿时仰天痛哭。闻讯赶来的赖庆楷也悲愤难止,赖家在此次轰炸中也死伤殆尽。国恨家仇岂可不报?和许多热血青年一样,赖庆楷待浣霞伤好以后,便双双离家从戎,投入到抗日洪流中去了,此后再未回到泸州。王掌柜把为女儿出嫁准备的老酒也搬到长江边祭