文档介绍：酒店员工职业道德与从业观念培训
爱岗敬业、恪尽职守完美人格、实现价值
一、道德
(一)、“道德”的含义
是指生活在一定历史条件下的人们,对实践活动过程中必然产生和形成的人际关系、利益分配、法律制度和思想行为等进行价值判断、价值实现的总和;
是人们行为活动的规范和行为的准则;
是调整人与人之间、人与社会之间关系的行为规范的总和。
浅析:
道是道路、行径、方式;德是行为的表现。
(二)、道德与法(制)
都是调整人们行为的规范,都属于社会意识形态,都是随着社会经济基础的变化而变化。但他们既有区别又有联系:
区别:
1、起作用的方式不同
2、起作用的范围不同
3、产生和发展的趋势不同
联系:
1、相互渗透
2、相互作用、相互补充
3、道德观念和法律观念相互影响、相互作用
二、职业道德的含义
人们在职业活动中必须遵循的、具有本职业特征的道德规范和准则。
涵盖了从业人员与服务对象、职业与职工、职业与职业之间的关系。
包括职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律和职业作风等。
-----《公民道德建设实施纲要》
中共中央 2001年9月20日
三、酒店业职业道德的含义
“就是在遵循社会道德、社会公德的前提下,与酒店专业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操和道德品质,要以职业特定的规章、制度、守则、条例、准则、承诺、誓言等形式来规范和表达职业义务、职业责任和职业行为,并依此调节业内人员关系,加强凝聚力、提高战斗力、调节从业人员与客户的关系、提高竞争力;树立良好的职业形象,实现品牌效应。”----章总监
四、职业道德规范及内容
《公民道德建设实施纲要》提出:要大力倡导以爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会为主要内容的职业道德,鼓励人们在工作中作一个好的建设者。
职业道德的核心---- 爱岗敬业
爱岗:安心本职工作,热爱本职工作。
敬业:是爱岗的升华,它表现为对职业工作的一丝不苟,体现在踏实、勤奋、创新、团结等方面。
忠于职守、尽职尽责是爱岗敬业的道德体现有道德的人,在职业岗位上总是有责任感的;
履行职业责任是每个员工的本分。
业务上精益求精是爱岗敬业的实际行动
敬业---精业
服务群众是职业行为的本质
我为人人,人人为我。
为人民服务!
五、社会主义荣辱观
以热爱祖国为荣、以危害祖国为耻
以服务人民为荣、以背离人民为耻
以崇尚科学为荣、以愚昧无知为耻
以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻
以团结互助为荣、以损人利己为耻
以诚实守信为荣、以见利忘义为耻
以遵纪守法为荣、以违法乱纪为耻
以艰苦奋斗为荣、以骄奢淫逸为耻
六、酒店职业道德规范及内容
(一)、酒店服务行业道德规范及内容
热情友好,宾客至上
真诚公道,信誉第一
文明礼貌,优质服务
不卑不亢,一视同仁
团结协作,顾全大局
遵纪守法,廉洁奉公
钻研业务,提高技能
讲求效益,追求品质
(二)、我酒店相关职业道德规范及内容
一是尊敬人、关爱人,服务于人,客体满意;
二是匠心独具,争取企业效益最大化;
三是互相理解,互相支持,和谐共进,增强企业凝聚力;
四是自我约束,自我完善,自我提高。
实现这四条,就必须认真地执行酒店的各项规章制度和要求,使职业要求和职业生活相结合,形成稳定的职业心理和职业习惯。各级管理人员都要沿着理性——行为——习惯这个规律不断约束自己、充实自己,不断提高职业道德水平,同时对下属要积极疏导,强制灌输,按制度办事,依规矩成方圆。使上上下下都能尽善尽美地弘扬职业道德,增强企业文化气息,提高企业活力,促进企业持续发展。