酒店服务业绩效考核与绩效面谈培训.ppt

文档介绍：酒店服务业
绩效考核与绩效面谈
林长青
知之者不如好之者,好之者不如乐之者。 ---孔子
课程大纲:
提高酒店竞争优势的绩效考核认知
影响酒店员工工作表现因素
酒店绩效考核流程
酒店常用绩效考核方法
酒店绩效考核结果应用
酒店绩效面谈技巧
一、提高酒店竞争优势绩效考核的认知
绩效
什么是绩效?
考核
什么是考核?
绩效的意义:
绩效管理的目的不在于考核部属,而是透过一种有系统的方式以取得、记录与分析员工在过去一段时间中工作上的表现,以及工作进度状况,籍由“评估”与“回馈”来提升部属工作表现,并进而发掘部属未来发展的潜力,以协助部属开拓更宽广的生涯发展空间,也希望经此方式,把企业经营的更好。
绩效意义?
绩效考核六大功能
激励士气
论功行赏
解决问题
人力发展
意见沟通
前程规划
绩效考核
六大功能
绩效考核好处
对个人?
1、满足职业发展需要
2、完善个人能力
3、获得成就感
绩效考核好处
对酒店?
1、实现业绩
2、制定科学可行目标
3、提高员工积极性