文档介绍：酒店职业道德
有才有德坚决重用
有才无德谨慎使用
无才有德培养使用
无才无德坚决不用
什么是酒店职业道德?
从事酒店职业的人,在职业活动中
必须遵循的行为规范和行为准则。
酒店职业道德的作用
职业道德是推动酒店物质文明建设的重要力量
共同基本要求是忠于职守。当员工确立了相应的职业道德,并将它变为相应的信念、义务与荣誉感时,就能正确认识和处理跟人与同事、酒店、客人,酒店与客人的利益关系,就可以在工作中发挥自己的积极性与创造性,酒店的利益就可能大大提高。
职业道德是形成酒店良好形象的重要因素
酒店形象:是公众对酒店特色(包括建筑、服务质量等)的综合反映。其形成是靠全体员工的辛勤劳动、热情服务并由这种服务造成的社会效益逐渐在人们心中树立起来的。
职业道德要求酒店各级人员都为客人服务,讲道德,履行自己的职业义务,为客人提供酒店特色的优质服务就可能在经营和服务的同时,形成一种良好的社会形象。
为什么要工作?
工作着证明自己是活生生的人;
可以获得薪金;
使自己的内心保持充实;
通过工作可以促进人际关系;
实现自我的价值;
如果没有工作
你会怎样?
每天将会无所事事,感到极为无聊;
不再觉得自己是有活力的;
觉得自己似乎成了废人
酒店职业道德的主要规范

热爱本职工作,遵守酒店规章制度和劳动纪律,遵守员工守则,维护酒店的对外形象和声誉,做到不说有损于酒店利益的话,不做有损于酒店利益的事。
“宾客至上”的服务观念
使宾客有宾至如归感觉体现在以下四个方面
主动:全心全意,自觉把服务工作做在客人提出要求之前。
热情:如亲人一样,微笑,态度和蔼,言语亲切,动作认真,助人为乐。
耐心:做到问多不厌,事多不烦,遇事不燥。
周到:处处关心,帮助客人排忧解难,使宾客满意。
个人卫生要求
各岗位员工上班穿好规定的工作服,遵守衣着卫生要求
上班前不饮酒,不吃异味大的食品
勤洗手,勤剪手指甲,勤洗澡,勤漱口,勤剪发,勤洗发,勤换工作服
工作行为纪律
遵守国家法律、行业法规,做守法员工
遵守公司各项规章制度,做遵规守纪员工
服从上级的工作安排和工作指令
合作协作,互相支持,协同工作
公正处事,廉洁自律,友善待人
尊敬上级,爱护员工,和谐礼貌
学习进取,奋发图强,提升综合素质
集中精力,调动智慧,圆满完成本职任务
爱护公司设施设备、工作用具用品和卫生

提高服务技巧和技术水平,虚心学习,
干一行,爱一行,专一行,并运用到工
作实践中,不断改进操作技能,提高服
务质量。