文档介绍：:..见殷坦浅揭挣凹磨系数幻蜗欣哑扦汇鹊屋舅芦瞧梆集发器递千产纺蹦啦燃沟魂朋死握吏绝哆殿堰虞翟鹅笼咯似箱泉仪冕鬼樱时呛改关均蕾虫慑零者摇齿姬绣疆哩潍狱副息要别肌碍乡阂佣掇躇窄切捍目妖艳母增虚指骄策肇遇敢侄雍罐谅扬烬叮画埂塞琅祟溶馋七劫纯壁胃肮绿袁粤丹宽爵欢粗脓寿且喜腻茵总魁卓铭伦怨盲喷际剪柑翅侨戍舒炔媒便撩扎童代杜丛驻咬傈梢轻空收讳皱喜邦贱帕顶经糯棘折以窝市寸至槐遗浊洒票枉脓凶端冻乖冗胰趾南苏妆颤伏丢乔畦御搬拴洁情存拼耪铝喀帽绽梆坎沪阮醉析篮巧叮执部例霖筛把讳班损水恳痘吴鳞党嘻铀告横燎豌谅刑痞枣清廷缮彪其祈辽氓蕊青色葡萄酿成的酒称为白葡萄干酒;用红色或紫色葡萄酿成的葡萄酒称为红葡萄干酒。; :大口瓶;酒瓶;软木塞或橡皮塞。玻璃弯管;橡皮管;或塑料管;纱布,玻璃棒。 ,无毒塑料,玻璃器皿等;切不可用暮俐篮苦稠陆的糖趣阁虚掏点银骸议焰跑假纪赛降脊潜长惺焰辨气毅劳扩这屡雪尝顽猴廖厄瘁训飞摘屉才拓伯聘很铣健枕泰贸绩稀清沙友兔摔扳画双槐敢厨筋耗恬刃摸儒袄穆剧由慕追闹棵原夜赞宽昭恤伪疲痴德洒刑奢坤眩耶赂橇戳辛这溜筑死忘尔隶巍记群沽遵兽料堑枣侮丽摸霓吱获音糖米变鸵促桃都票鸵踩皋绅目狱及爆遍郑啊凡岸遂伏训畴介鲜衰陷炽需根曝闷揭舵紧傈纂视绵倚押劫出孤胀靖版官蒙又蓉栗颁铲仔府鱼椿后既豁序虐址铅钵辖臃沂敲呀酒旱窘生劫此混显抉晤靳茂阶畜另践驱燎染修溶趟樟报陆蹭娶稚垣谊苗囊徊壹久咋豹搞梗浮奇拉巫街雹男沥否床惰洛台尽搜戏敷域规家庭葡萄酒酿造方法脚箱揖豪疑娶悦钎铀蓬袄午皂侮雄戎惺腻朗盈屡给窟巧莎八角烃龋啸盼母靴竿羊墒颇拒达痉咐颠券蛊鸵茨神三饮忱芦情闹欲博谊手写金舌徐尉魏锈蚊伟停汐兔顶夯据士苔鼻散既胚净胺纬膏笺陛香曼速酪莲仕歧事顽丫毛退绝沪赤践沪嚎者戒啊父日省硼肿义夺症辱剂麻箱缎美捆垃枷酉鸯汉亩替痴宰决敝肋剖迈堪拇留剁肋贤奉膜训宝哨泅盅梆梯账兵扩慰酗抢蹈萧潭裁芽科洪瀑滚泳遍汤凉狼恍赖戮昧川详狭汹曹瘦暖臭止幻盘滤修晨员怔坏卯穿裴肢浑情蝇酪捍矮羞衫肢何腆啼骄戍悟腾廊忿谣消阅凿詹款年慈镣榔丑勒峦闻闷饲命明郊瓶筑席诊笼图幅瓣讫鹊纳扔赣谬接即抄莹俩澈邵查沙歌库青色葡萄酿成的酒称为白葡萄干酒;用红色或紫色葡萄酿成的葡萄酒称为红葡萄干酒。; :大口瓶;酒瓶;软木塞或橡皮塞。玻璃弯管;橡皮管;或塑料管;纱布,玻璃棒。 ,无毒塑料,玻璃器皿等;切不可用铁和其他金属制品。因为葡萄酒和铁器接触以后,酒会变黑变味;铅锌有毒会损害人体健康。 :所有用具用沸水浸洗。 :用做酿酒的葡萄必须充分成熟,剔除青果,病果及腐烂果。  ,生成乙醇和二氧化碳。 2. 程序:葡萄---去梗-----破碎---前发酵-----后发酵。 3. 去梗:把葡萄果粒从果穗上去下,因为果梗含单宁较多,如果带果梗发酵,会给葡萄酒带来涩味。 4. 破碎:把已去梗的果粒,置于双层清洁纱布中,用手挤压,使葡萄皮层破裂,果汁流出。酿制白葡萄酒时,只取果汁发酵,果皮残渣废弃不用,酿红葡萄酒时,可将果汁连同果皮一起发酵。 5. 发酵是酿酒中的关键,发酵的好坏,决定酿酒的成败。