文档介绍：商品组织结构表
什么是商品?(提问,将学员的回答分类汇总)
商品在卖场中的作用(提问,将学员的回答分类汇总)
什么是商品组织结构? (提问,将学员的回答分类汇总)
商品组织结构在卖场中的作用(提问,将学员的回答分类汇总)
商品
是符合地区,国家质量规定,合法企业生产,合法经营,
满足消费者需求,
可用来销售获得利润的手段,
是零售体系的基本要素
作用:
吸引消费者的最重要手段
简单的讲:没有商品就没有卖场
什么是商品组织结构?
如何把商品按一定的范畴组合分类以达到最符合消费者选购商品的习惯,
并以此基础而建立起零售管理体系。
注意事项:
范畴的确立
消费者习惯的不统一性:地区,时间,文化
华东,华北,东北不同地区有着不同的地区品牌与忠诚度,消费习惯
时间的改变,消费者行为也在改变
文化不同决定了商品选择不同,商品的组合因具有本地化
3. 零售管理体系是商品分类的体现,而商品分类的确立则确定了零售管理体系
商品组合在卖场中的作用
商品是单元,商品组织是单元组合,如何组合分类反映了经营者的经营策略,专业程度
商品分类决定了
管理组织结构图
商场布局
信息系统
内部统计表格
企业思维方式
企业目标设定
绩效评判的基础
如何确立商品组织结构表?
学员讨论
(操作程序,注意事项)
原则
从大到小
一号一类
无重复性
系列延伸
不断更新
范畴优化
专家会议
统一标示
方法
确立范畴定义,及分类的依据
建立企业目标
经营方式, 如:仓储式,会员式,个人消费者
财政预算
研究竞争商
研究消费者行为
如何确立范畴?
学员讨论