文档介绍：螺旋藻(Spirulina)是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始,且非常简单,是地球上最早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。丽江程海湖是世界三大、中国唯一出产天然螺旋藻的地区,此外国内各地区的螺旋藻都是人工养殖的,而且生产的质量也参差不齐。螺旋藻因其营养均衡、全面而风行世界,成为最佳的健康保养食品。螺旋藻含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、B-胡萝卜素、矿物质、藻多糖、藻蓝素、叶绿素和亚麻酸等营养活性物质。美国、日本、德国和中国等国的科学家和医学权威证明,螺旋藻确实对多种病症有预防和治疗辅助作用,且没有任何副作用。螺旋藻得以公认的作用主要是免疫调节功能,另外在抗疲劳、延缓衰老和促进生长发育、调节血脂、抑制肿瘤、抵抗辐射、耐缺氧等方面也有独到作用。螺旋藻具有许多神奇的保健功效,它真正是我们人类的福星。 、活性多糖、过氧歧化酶物质具有提高人体免疫力,促进新陈代谢的作用。普通人在使用时,经常还能加速伤口愈合,防止皮肤角质化。 、抗缺氧现代人生活节奏快,社交应酬繁多,但饮食趋于简单、方便,或高热量高脂肪美味佳肴摄入过多,大多数人承受着巨大的工作压力,作息紊乱、无暇锻炼,导致机体代谢失常,工薪和白领阶层总感觉疲劳困倦,精力不济,抵抗力下降。螺旋藻因能快速补充人体所需营养,增强人体系统功能,碱化血液,抗疲劳,抗缺氧,经常服用能使人精力充沛,减少患病。 、尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿非常需要赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸,这些都可从服用螺旋藻得到补偿。另外,螺旋藻丰富的矿物质和微量元素是偏食儿童良好的营养来源,可逐渐纠正儿童偏食的不良习惯,还能有效地预防营养性贫血。 ,学习繁重,运动体能和营养素消耗大,膳食营养不合理极易造成隐性营养不良,发育不良,记忆下降,还会导致视力减退。螺旋藻丰富、均衡的营养结构,能保证青少年在这段特殊成长期的营养,增进体能和智力。 ,破坏人体生命分子结构,使细胞功能快速衰退,这是人体衰老的主要原因。螺旋藻所含的维生素E、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶都是抗衰老物质,可通过抗氧化作用清除自由基,延缓细胞衰老。而且螺旋藻含有丰富的铁、钙等元素,极易被吸收,可辅助防治老年人常见的腰腿酸疼、骨质疏松、贫血、高血压和动脉硬化病症。 ,不断接触电脑、电视、微波炉等电器,有的由于环境原因也很难避免遇到辐射,长期下去身体必将受到损害。螺旋藻多糖体能提升机体免疫力,有效缓解或消除辐射对肉体和骨髓细胞的毒性抑制作用。 、护肤和美容螺旋藻含铁丰富,极易吸收,这是经常需要补铁的孕妇及哺乳期妇女需要补充的营养,能维护妇女健康,保证胎儿或婴幼儿的良好发育,增进泌乳妇女奶水量。它又是目前发现的营养最全面的纯天然减肥珍品,其中的Phonylanine物质使食用者产生饱食感,减少食量,可对营养偏缺或营养失调造成的肥胖症进行控制。螺旋藻同时也是理想的美容食品,服用螺旋藻能防止皮肤粗糙,可柔嫩肌肤,祛