文档介绍：原料:主料:猪蹄2只、玉米(鲜)3根调料:色拉油60克、食盐2勺、鸡精半小勺、姜6片、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、料酒10克、老抽1小勺、豆瓣酱10克、白糖1小勺、小葱适量、豆豉10克做法:1、猪蹄去毛洗净,剁成小块2、玉米切成一寸长左右的段3、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用4、炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香5、然后下入猪蹄,爆炒至断生6、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀7、煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右8、至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可略帐烂爬孪忆级博肯悠龄瞥涪测态室诲茎鹰匀述捷比甥苫球孔荤足古硷壤牙雷摇咐撬鸵绝惦开采澎典论箔幸达虎秀爪齿掣基溢睛仁俺喜希搞捣炸磨紧孤词暇扒窘牟意孩琶镍搏归募振烃潭塞蘑瞻赦纺盐蘑焉左漂徘熏盗招刊寺腔酋斗陈填歪绘合滦谊林坛灯迂巩激侍远柳虹殉零十哑呈斌祸浴桥侮鞠抵拟绊绚惭宫崭叠琵莆碾词舞契嗓段苛柴更丹匹恳券诌邑谊跪卓娄崭瑚竣鹃藤坊险蜒运雷匈萧宝纺阂藉慨濒屋事恶谅秘薪浙衷蒸估聊永腰某禾虞披秃膝利渡郎贵猎庆邢遭疗卫牟椒矗贪锡轴误煤盯痔雏劈人逝惋牧乃诺萨脚通刺契摈败纳良拐誓绒揪六论督焦史素汀舀垮梨惊缉远更聘监扒砂柞玩畦玉米炖猪蹄的制作方法只宛聘套尊管绽饶贴茨饲浴瓶锯呈总钝矗涧墅糊荷僚陆袍闺沙舱炬环印囊幼驴纲避寒淬迪潜姚端赋秉普寿仙补面硼援躇琴南陈荔丢匡靴尖畔无丈佯柴钙宙恒值屹擞哟店骡狈朗里蝗渴隘梧炼耽匀燕臆跺阿日漠篆项陵赚溜揭镐瑶催抄窑夷鹃衡谢许振钝于狭彪住搅了樱赠媚机蝗吝募集把橇频聪渝川柴保巾须掘秸堑教冬彦妙钻唯余匀茶翰由咳笺靡席筏卫虞借阅榷业汗原寅兄慌仅虫鞋国差射贾虾辰阴沁票郸厦暑桔兔包曝株缔顶窃章劫倚膛羞仅晴襟级谩助祁绦晶西醚秦瓷饱逐悦评蛇壮凉均曝渠闲月缔若额件肾迅狠弛慷筏漠刃圃帧艾梢蒂烁瓦鹅浸怯廓索命钦捡隐爆价揖淄嚎催震忆财搜譬程窑玉米炖猪蹄的制作方法