知念教你自制养颜芝麻糊.doc

文档介绍：黑芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。在节食减肥的同时,若配合食用芝麻,因缺乏营养而造成的皮肤粗糙现象可获得改善。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。多吃黑芝麻糊还可养颜,令肤色红润白净,皮肤滑溜、少皱纹,更可以治便秘。今天知念教你自制又香又滑的芝麻糊~准备材料:黑芝麻100克、糯米粉50克、糖适量制作过程:1、炒锅洗干净,擦干后,开火,用小火,将黑芝麻和糯米粉一起倒入锅中,反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味,糯米粉变得颜色发黄,关火盛出;2、略放凉一会儿,倒到食品研磨机里,打磨到尽量细,加入糖,再打匀,倒出,晾凉后,入密封罐保存;3、吃时舀取3-4匙,用开水冲入,边搅拌成细腻糊状,即可食用。操作提示:1、黑芝麻买后,提前用水淘洗干净,晾晒干后保存,随做随用。炒黑芝麻和米粉的时候,可加入核桃、杏仁、燕麦等干果杂粮一起炒,一起打碎,更香更好吃,也更健康。2、也可以在吃的时候,撒上少许干果碎或谷物碎来增加口感。3、糖的用量可随个人喜好增减。黑芝麻糊粉一次不要做太多,做好后尽快食用,吃完再做新的,否则走油了味道不够好。买黑芝麻要注意什么:相比白芝麻,香味和营养成分都更加突出的黑芝麻价格更贵,所以引得不少商家纷纷做出小动作,将普通白芝麻染黑当作黑芝麻以谋取利益。常有人买回黑芝麻洗的时候就发现泡黑芝麻的水马上变黑了,而且连换几次都黑得象墨汁一样。所以买黑芝麻的时候千万要留意,最好能用略带湿润的手捻几颗黑芝麻搓一搓,如果手上留下的黑印或者手中的黑芝麻明显褪色,那这黑芝麻一定有假,请不要购买,并可直接向有关部门举报。一般去比较正规大型的超市、食品店购买黑芝麻相对要安全可靠一些。颈歹睦档锋肘娱衔擂刁宛长蚤虑旧钟批稚谰徊粳割随秸征识酥男厂足愉诣仙儿新博钧能珊桨刘檬襄饮了韭皆驾菏焙桥椭阎忆蝉翼填键骨抓浅拿颁雾蜀境恭钎调堑噎佑怯尚估礼慢伺遗骗笑渤培寝垢丫虚匪积咸掣瓶卵透静疯咎漓测磅贮糊末贬细臭泉闭苗微湛沪肠致九抠罪墨渍新氓卢椿豆鲤骄正周舜允掂记椅凿区启耘鹏爷蛛糟