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老北京涮羊肉麻酱小料蘸料.doc

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老北京涮羊肉麻酱小料蘸料.doc

上传人:xxj16588 2016/1/29 文件大小:0 KB

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文档介绍:002涮羊肉麻酱蘸料涮羊肉火锅【芝麻酱】麻酱蘸料【涮涮吧麻酱料】调味酱食品选料尚品轩火锅芝麻酱,麻酱蘸料,原料选用湖北产的自然成熟芝麻,山东产的春季花生印度产的籽类香料。制作工艺原料精挑细选,脱皮,去尘,水洗,炒香,使用国际先进的制作做工艺,沿袭传统的石磨加工方法,最大限度保持了酱料的营养和香味。产品标准食卫1998—2008执行标准/B/T10260-2008食品口味尚品轩火锅麻酱,入口酱香、口感微甜、层次分明、回味酱香浓郁。使用办法取尚品轩火锅麻酱(1)斤,顺方向均匀搅拌,达到酱水完全糅合,闻之有酱香味,再加第二遍水。依次搅拌即可。稠稀均匀即可。在加入尚品轩麻酱专用(滋补类、鲜香类、—)斤,碎老财臣红方末,尚品轩火锅专用韭菜花酱(—)斤,再加入其它调味油即可。注意事项尚品轩火锅麻酱应存放在10%--25%的恒温空间里,每次使用前要用专用设备上下左右搅拌均匀。每次开盖后要注意别掉进其它东西。售后服务全国配送、如有质量问题、免费退换货,全国范围可以试用、满意后在付款。赠送事项成功使用后,赠送麻酱蘸料配制配方,火锅底料熬制配方,海鲜汁熬制配方。适用范围火锅城、涮肉店,家庭,代理商,拌凉菜等等选购尚品火锅芝麻酱,涮涮吧麻酱蘸料,涮肉麻酱几点优势一、我单位始建于1990年、生产涮肉、火锅麻酱已有多年的经验,是一家专业从事研究,开发,生产火锅涮肉调味品的企业。在现代社会提倡绿色环保,健康的环境下,我厂的产品正是符合了这一现代化概念,在激烈的市场竞争中占领一席之地。二、公司常年主营:芝麻酱,涮涮吧麻酱,火锅麻酱蘸料,(超浓缩麻酱专用香料汁)芝麻酱,麻汁酱,花生酱,混合麻酱,调味酱、香油,火锅糖蒜,韭菜花酱,锡盟羊肉,火锅肥牛产品和转让火锅技术等七大系列,共计八十多个品种。使用百年传统的石磨技术和国际先进的超细碎技术。最大限度的保持了麻酱的各种营养,口感细腻,营养丰富。三、我单位所有的产品全部是为涮肉火锅店加工、在市场上没有设立零售网店、所有客户都是直接和我单位北京销售处联系。因为专业、所有深受广大火锅店老板的欢迎。四、我单位是多家火锅连锁店麻酱指定加工商。五、我们的涮肉火锅芝麻酱混合麻酱、选料精细、严格按照以质量求生存、以信誉求发展。诚信经营、互惠互利的方针为客户提供优质的产品。六、我们的经营方式是、薄利多销、一站式服务、工厂=火锅店、减少没有必要的环节、为我们的客户提供最大的方便和技术帮助。七、我们的销售人员全部是从事火锅涮肉工作多年的专业厨房技术师傅、可以给我们的新老客户特别是不懂火锅涮肉厨房行业的新客户(搞第二产业或新开火锅店涮羊肉涮涮吧)老板。免费提供厨房技术指导和帮助。这样新开店老板可以减少招聘多名技术师傅、每年也节约不少开支、对厨房人员管理带来了优势。(有些核心技术、自己可以掌握)真正达到、厨房人员、人人平等、分工合作。解决了核心技术人员的流动对火锅店的影响(有的厨房师傅带技术来的,看你生意好啦、要求加薪、或者不打招呼就走人、给火锅店带来了致命的打击)。人员换味道不变。八、如果您对我们的产品感兴趣、我们可以提供现场调配混合成品麻酱小料、让您第一时间品尝到我们成品、满意后在购买。(避免了采购回去不能用的问题)在现场品尝的味道、到您火锅店调配还是这个味道(本技术免费指导)。九、如果您没有专业火锅技术人员、只