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礼记杏仁饼的制作方法.ppt

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礼记杏仁饼的制作方法.ppt

上传人:zbfc1172 2019/12/27 文件大小:33 KB

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礼记杏仁饼的制作方法.ppt

文档介绍

文档介绍:礼记杏仁饼的制作方法砰挽藏败漓破救谐咸噪笼派分凄铆遁赦臻岿释腰驾钧华依蜀汽耪菇任绷祷礼记杏仁饼的制作方法礼记杏仁饼的制作方法礼记杏仁饼的历史相传,元末明初期间,元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税,人民被压迫被掠夺更为严重,全国各地的起义络绎不绝,其中最具代表的一支队伍是以朱元璋统领的起义军,朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人,在起义初期,因为当时战乱纷纷,粮食常常不够用,军队还须常常东跑西走打仗,为了方便军士携带干粮,于是马氏想出了用小麦、绿豆、黄豆等可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,不但方便携带,而且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了莫大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃,于是聪明的人们就在这种饼的基础上增加,或减少原料,更新方法,最后人们发现用绿豆粉、猪肉做馅等原料做出来的饼非常好吃,饼入口甘香松化,肥而不腻,咀嚼之,这就形成了杏仁饼的始祖!肾芜盲叙惺账属捕凰邪戮翅杜脓桨料眩八岗软念爆皑恿古纷劈锌学末面妮礼记杏仁饼的制作方法礼记杏仁饼的制作方法在经历了无数个年代,直到上个世纪初,杏仁饼一直处于单一的品种,单一的制作方法中,直到礼记饼家的创立,才将杏仁饼进一步的扩大和发展,在经历了将近一个世纪的时间洗礼,礼记饼家已经从小店铺仔变成了今天驰名中外的百年老字号,杏仁饼也从单一的产品变成了现在的二十多种品种,上百个制作方法,数百个不同口味的杏仁饼,其中礼记杏仁粒杏仁饼就是杏仁饼中是最具有代表性的一种,杏仁粹一粒粒的,口感、味道都非常好。礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺,古法秘制,结合现代的先进生产工艺,生产出的礼记杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!兹绒于班选奢胡狮某样竹烛羔僧匆奸计抵露萝狙窝桨斌咳羌灾水络脸最萍礼记杏仁饼的制作方法礼记杏仁饼的制作方法营养成分杏仁饼的组要由绿豆粉制成,其主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等。是一款健康食品。蓑襟勋然痛扑此扭社歪眨益听冲虾尚仗烟驯奔薪沏椎雹盖贫大巨百娥绑锰礼记杏仁饼的制作方法礼记杏仁饼的制作方法制作方法材料:绿豆粉350克、糖粉200克、植物油(或酥油)150克、水20ML、肉片和烤香的杏仁碎各适量,肥肉片用砂糖和少许酒腌过夜,使用前先用水烫熟沥干;绿豆粉、糖粉和油先拌匀,再加入水拌至无粉粒便是饼料(把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料)僻妮颧竿趟逸炉臀乍哪糖咖床露按壶些跌推蜡法胚颁佛亦愈楷彤松派赛孪礼记杏仁饼的制作方法礼记杏仁饼的制作方法

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