文档介绍：诊断之二:技术环境诊断:
“降焦”是趋势
科技是第一生产力,烟草也不例外。
和吸烟与健康、吸烟与环境等两个矛盾解决与缓解相关的技术进步,直接决定烟草的未来
自50年代以来,国际烟草工业界为了提高吸烟的安全性和保护消费者的健康,加强了对卷烟烟气中有害物质的研究和低害卷烟产品的研究力度,在低焦油和超低焦油卷烟产品开发技术方面己取得较大突破,相继研制出了许多低焦油和超低焦油卷烟新产品,使卷烟焦油量不断下降,提高了吸烟的安全性。目前,日本市场上卷烟的平均焦油量已下降到8mg/支左右,欧盟市场上所有卷烟的焦油量己降到12mg/支以下,且在不久的将来还有可能降到10mg/支以下。尤其值得我们注意的是,超低焦油卷烟(5mg/支)目前己成为世界卷烟市场的热点,在许多国家这类卷烟的市场份额越来越大,发展势头很猛,如日本、澳大利亚等国。
同时,优质、低害烟草品种的选育推广一直都是国际烟草界研究的重点和热点。针对目前国际上对吸烟安全性的日益重视和低焦油、低烟碱卷烟产品的不断发展,已对烟叶的香气品质、工业使用价值、内在化学成分的协调性和安全性提出了新的更高的要求。为此,先进国家已广泛采用包括现代生物技术和基因技术在内各种育种技术对烟草品种进行改良和选育,推出了许多高抗(病虫和抗逆)、优质、稳产和低焦油烟草新品种,在低焦油烟草品种方面,加拿大、印度等国已育成并推广了一些低焦油烟叶品种。
我国是一个以烤烟型卷烟为主的国家,烤烟型卷烟约占卷烟市场的95%左右。烤烟型卷烟的叶组配方、加香加料等的特殊性决定了它要比美式混合型卷烟的降焦难度更大。但中国政府以及国家烟草专卖局等部门都十分重视卷烟的降焦工作,通过加速科技进步和加强科技攻关,中国烟草行业己经基本掌握了卷烟降焦特别是烤烟型卷烟降焦的各项技术,在国产卷烟的降焦方面已取得了重大进展,中均焦油量已从70年代初期的30mg/支以上,降至目前的平均17mg/支以下,平均每支卷烟降低了13mg/支,%。特别是从1988年到1998年的10年中,在降焦难度更大的情况下,中均焦油量降低了近7mg/支。为保护广大消费者的健康做出了积极贡献。
20年来,虽然我国的卷烟降焦工作取得了重大进展,但与发达国家相比还存在不小的差距,主要表现在两个方面:一是我均焦油量还比较高均焦油量己低于12mg/支,个别国家己下降到了9mg/支以下,而我国则为17mg/支;二是我国低焦油卷烟特别是焦油量低于10mg/支卷烟的吸味质量还不能完全满足消费者的要求,这说明我国还未完全掌握低焦油卷烟尤其是超低焦油卷烟的生产技术,特别是在加香加料方面,其差距就更为明显。
我相比,差距较大,主要体现在烟叶的香气质、香气量和烟叶内在化学成分的协调性等方面,尤其是我国生产的白肋烟和香料烟,其差距就更为明显。在优质烟叶品种选育方面与差距很大,主要表现在育种手段落后、育成新品种少、对育种重视不够等,影响了我国烟叶生产的进一步发展和烟叶质量的进一步提高。
在技术环境这方面,我们认为,大红鹰要同国外先进的烟厂进行经济技术上的合作。因为中国目前不允许国外烟厂在中国内地设厂、生产、批发与建立大型流通企业,于是经济技术上的合作几乎是唯一可行的合作道路