文档介绍：Q/×××SP×××食品有限公司企业标准Q/×××SP0001S-2016鸡蛋干2016-1-7发布2015-1-16实施×××食品有限公司发布Q/×××SP0001S-2016前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/《标准化工作导测第1部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准由×××食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人:王奔本标准自发布之日起有效期限3年,到期复审。鸡蛋干1范围本标准规定了鸡蛋干的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝。本标准适用于以鲜鸡蛋为主要原料,添加食用植物油、食用盐、酱油、白砂糖、香辛料辅料和食品添加剂谷氨酸钠、柠檬酸、山梨酸钾,经选蛋、打蛋去壳、搅拌过滤、灌装、蒸煮、卤制、烘干、包装、杀菌等主要工艺加工而成的鸡蛋干。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅锯鳗。2规范性引用文件下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖。GB/***及无机******及有机***的测定GB/***农药多组分残留量的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠(味精)GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB13736食品添加剂山梨酸钾GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》.8谷氨酸钠应符合GB/.10生产用水应符合GB5749的规定3.