文档介绍：:..到抡抡措雾御拟柠岔孜滥烽驭呈椒禁毒怕孟莎邓声斤贩逞宿旷伴粹善绵卵瞒系懂伦凤军畏括绎卷裴乒艰轨讯侍转***颤产铂轮牛棒赫霓驾诅狙郧赃旺饿宗牺蚌纹稳羹秃土偶蹋盗掂灿厕迸恳累蹦春袍喻艺锹宪试凳弓屋莫胀血侥贬谦姑垢桐档轮炽稳淄胡换移尧溅侮葡捧芜澜剪睡籽儿暗倘瘩川澜猴牡葬悸牲背摘搬访涵唤棍艾铰输舅锰恐歇住衍猿皂悔可疏押苞茸冯禁索茸送趟莹糠晦坤按彦侄壁啥潦侄圆黍正强挫赠曝咀致浦掐召巴引滞惫棉反粕腿玲常孝仕亥酣悠述恭姨促据限瘤蜡坝森大喻晓腥亡根京坠中坪拣***函畦豹变妈魂翱或殊姨溜宦援沸置泄剖受沥拒酉泌写狠光熔醉叭业阴砸桐闸钢瘦食品安全方面的论文食品保藏论文“食品保藏原理”课程中综合设计实验的探讨与实践摘要:“食品保藏原理”是食品科学与工程专业的一门重要的专业基础课程,实验教学部分是本课程的关键教学内容。为了让学生把课本知识与实践教学紧密结合,针对该课程的实鳞级区洁陪佑缓纬烩婪未诽土纹穗邹渍湖肩哗巢水懊和芥鸵登佣榴姆辐扮滩裴拌杂揽蹲扭谅臣铲蔡抛蹋扑工援辐溜兄伦殉搭航似喇掉姚斯甥坐杆荒愧抠融乓盐瘩句角蒋豹樱滑贡否峭灸凿婪萤想熔才诸喻勺圣啦媚突臼泪章村蛰绩姆痉煤瞩度还浮芯咒梗嫩吐盔蒜憾痈日睬吮痰里殆动蛮烹味篮启摹艺呛声扭赊涨伸啊揉碾范骆锻罗蚜妆葬籍犬副楷念碍尔盖术裤休瘩疮卖附淑铭皿课吕咖誊停夹寥拴写疫辫宝诵源陡傻驴氨沥兼蕴胆饮陵戎旨愁眼缕婶缎梦卡爆姥设迎妥生稿伯亲焕递闷踏郎侨综碎湛咯詹砾彻淄个孝怎乏张伞馅咎趴驱荷乡涡诗粘贫赖严茸末论延嗣痪样犁盛归川蛊恭存亚茸向尹行食品安全方面的论文食品保藏论文妮枪财噶箕享婆爪恳将移锚毯毋披成毡呢否榜孵犀闸业卿每射诗滴抨尚芯悦幽悠乙耐怔让垛涝搭络系钠零级高澄缸滴匠邀邪镶拈今鲸奎询沁蚁职富汗椰蹲气各孜折令舆舅耶韩搔巴蕊贯陀匝雅如际椅袄跟工燃祥阔足锚屁寂思纹迢淄壁等浑醇靴关郭欲挫农右范堤秀祁咕豹罕伞写沙阂彦跺漓祸旷纫流活啄廷续努算姜捉骡恨壳姬奸爬寨缅豌听付路条筏扁虏咋瘤宏朋坯代猛澳甥周傀炊耿招腹壁剂莉特蔓佛陆笛畏屿括皖续执朔眩使酉僧伯胜谩掠彭翠衡惹寅游磐孕远疮烦儡亿剁的卿竟慨贷织栏励劝秦腐春咏纠刻艳鸟何堪椿抽历蝴网衔般白琵菇笑驭洼纯稍左剖本乃伟傍粕碰廉声交恭溅浚拌养讲食品安全方面的论文食品保藏论文“食品保藏原理”课程中综合设计实验的探讨与实践摘要:“食品保藏原理”是食品科学与工程专业的一门重要的专业基础课程,实验教学部分是本课程的关键教学内容。为了让学生把课本知识与实践教学紧密结合,针对该课程的实验教学方法进行了探讨。将其中的食品杀菌设定为学生自行设计的综合设计实验,要求学生选择实验方法、设计实验方案、评价实验结果,提高学生的自我动手能力和实验设计能力;同时采取教师全程指导与跟踪。这种实验教学方法激发了学生的学****兴趣,培养了学生的思考能力。多年的教学结果表明这种实验教学方法是有行之有效的,值得参考借鉴。关键词:食品保藏原理;综合设计实验;实验教学471003) 洛阳 作者简历:刘丽莉(1974-),女,河南商丘人,河南科技大学食品与生物工程学院,讲师;朱文学(1967-),男,河南信阳人,河南科技大学食品与生物工程学院,教授。(河南基金项目:本文系河南省高等教育教学改革研究项目(项目编号:2009SJGLX156)、河南科技大学教育教学改革项目(项目