文档介绍：*页健康管理实施1吃的好(Eatwell)吃得营养吃得健康吃的饱垃圾食品太多,而绿色食品太少,这两点是当今社会的两大营养危机。*页健康管理实施1吃的好(Eatwell)四季食养饮食调理应随着四季气候变化而更变。夏季阳盛,宜多食绿豆、西瓜等甘酸清润食物以清热、祛暑、生津。冬季寒冷,机体阴盛宜食羊肉、狗肉等温补之品以护阳气。春天万物萌生可食大葱、豆豉等食品以助阳升散。秋季气候干燥宜少食辛燥之品,多食芝麻、蜂蜜等油润之品以润燥。*页健康管理实施1吃的好(Eatwell)而由于人们所处地理位置不同,食养也存在着一定差异性。如冬季进补时,北方气候多严寒,食品可选用些大热大温之品,如羊肉、狗肉;而南方气候稍温和,食养品则可选用甘温补品如鸡肉等。又如长期居住于海边或水上作业者,多有湿邪内侵,食养时必须佐以健脾燥湿的中药,方可达到养生之目的。以上这些都是健康饮食的综合概述,下面再对一些饮食习惯问题做一些细节阐述。*页健康管理实施1吃的好(Eatwell)如何吃一日三餐1俗语讲,早吃好、午吃饱、晚吃少。早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充实准备迎接一天的事情、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付一上午的耗损。很多人有不吃早餐的不良习惯,这不仅会伤害肠胃,使人感到疲倦、胃部不适和头痛,无法精力充沛地工作,还特别容易产生胆结石,同时又极易“催人老化”。具体来讲,早上应以热食为主,最好是先享用热稀饭、热豆浆,然后再吃面包、馒头、包子等,不建议早上喝牛奶,改在晚上10点至11点就寝前引用比较好。*页健康管理实施1吃的好(Eatwell)如何吃一日三餐1而对于午餐来说只要吃饱就好,因为中午正是人们繁忙事情的时间,这需要大量的能量来支配我们的身体,必须需要大量的能量,这样才会有力气事情,所以中午一定要有足够量的食物摄入,来为此作为强的后盾,所以说中午要吃饱。到了晚上,因为晚上的运动量少。是所有的器官休息的时候,增加胃的负担。晚餐吃患上过饱会加重消化系统的负担,还会干扰大脑皮层的抑制,妨碍入睡,同时也会积累脂肪,使人不知不觉中变胖。*页健康管理实施1吃的好(Eatwell)正确的正餐进食顺序2哥伦比亚大学营养学家研究发现,无论人们进食食物的复杂程度如何,也不管进食数量多少,人体消化食物的顺序总是严格按照进食顺序进行的。如果人一开始吃的是成分复杂且需要长时间来消化的食物,接着再吃简单、易消化的食物,就会大大妨碍肠胃对后者的吸收和营养的利用。*页健康管理实施1吃的好(Eatwell)*页健康管理实施1吃的好(Eatwell)正确的正餐进食顺序2各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间。如果您进餐时吃完饭菜后立即吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果。所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内摄氏三十六七度高温下,一两个小时就会发酵,甚至腐烂产生毒素,进而引起胃炎、肠炎等消化道疾病。因此,水果不宜在饭后马上食用,必须给肠胃一个消化其他食物的时间,以免水果在人体吸收前就已经腐烂变质而产生毒素。*页健康管理实施1吃的好(Eatwell)正确的正餐进食顺序2而饭后喝汤的最大问题,则在于冲淡食物消化所需要的胃酸;所以,吃饭时最忌讳一边吃饭、一边喝汤,或是以汤泡饭,或是吃过饭后,再来一大碗汤;这都容易阻碍正常消化。那么,汤该在什么时候喝呢?西餐的汤总是第一个上场,并且量不太多,一小碗而已。其实这才合乎养生原则;因为适量的汤既可在餐前用来暖胃,又可让饿坏了的肚子不致一下子狼吞虎咽而吃得太多、吃得太急。另外,平日固然应该多喝水,但进食时喝水也有禁忌:吃饭前15分钟,最好不要喝;这个禁忌,其中的道理也是一样:流质会冲淡胃液,影响消化。