文档介绍：农产品的保鲜和加工是农业生产的继续,是农业再生产过程屮的”二产经济”,发达国家均把产后贮藏加工放在农业的首要位置。在电子商务日益繁华的今天,生鲜果蔬类产品一直是电子商家可求的蓝海,而复杂的低温贮藏技术也成为必须而临的挑战Z—。冷藏是现代化水果蔬菜贮藏的主要形式之一,它是采用高于水果蔬菜组织冻结点的较低实现水果蔬菜的保鲜。可在气温较高的季节周年进行贮藏,以保证果品的周年供应。但在冷藏屮,不适宜的低温反而会影响贮藏寿命,丧失商品及食用价值。防止冷害和冻害的关键是按不同水果蔬菜的****性,严格控制温度。本设计是通过单片机控制,来实现对冷藏库温度进行自动控制。系统以AT89C52单片机为基础,通过数字式温度传感器DS18B20对温度进行采集,并通过LCD显示屏显示当前温度。当采集到的温度高于系统设定值,系统将自动开启,实现对冷藏库温度的口动控制。本设计还加入了常用的状态显示灯及报警常用电路,使得整个设计更加完整,更加灵活。关键词:果蔬保鲜,温度控制系统,AT89C52,DS18B20,LCD1602,制冷机组ABSTRACTFreshnessandprocessingofagriculturalproductsisacontinuationoftheagri・culturalproduction,istheHsecundiparityeconomy"intheprocessofreproductionofagricultureoDevelopedcountrieshaveputthepostpartumstorageprocessingofagricultureinthefirstplace。ingmoreandmoreprosperousatthepresent,freshfruitandvegetableproductshasalwaysbeenblueoceanthatelectronicmerchantshankerfor,,,unsuitedlowtemperaturecanaffectthefruitandvegetablelife,,-,andthedigitaltemperaturesensorDS18B20obtainthetemperature,,thesystemwillopenautomatically,,plete,:fruitandvegetablefresh-keeping,temperaturecontrolsystem,AT89C52,DS18B20,LCD1602,refrigerationunits摘耍 IABSTRACT II第1章绪论 11」单片机温控系统应用背景 2第2章 温控设计的基本构成 3AT89C52的丁作原理 32」」CPU的结构 32」.2CPU的结构I/O口结构 4221DS18B20简单介绍 5DS18B20的性能特点 5DS18B20的测温原理