实验八干燥实验.pptx

文档介绍：2019/12/311实验八干燥实验一、基本原理干燥操作是采用某种方式将热量传给湿物料,使湿物料中湿分(水或有机溶剂)蒸发分离的操作(固体物料中湿份除去)。干燥操作同时伴有传热和传质干燥实验的目的是用来测定干燥曲线和干燥速率曲线。2019/12/312一、基本原理干燥实验是在恒定的干燥条件下进行什么是恒定的干燥条件——空气的湿度、温度、速度以及与物料接触的状况都不变。因此实验为间歇操作。本实验以热空气为加热介质,甘蔗渣滤饼为被干燥物。测定单位时间内湿物料的质量变化,实验进行到物料质量基本恒定为止。物料的含水量的表示方法:2019/12/313一、基本原理干燥过程:AB——预热段;BC——恒速段(温度为干燥介质的湿球温度)C点——临界点,D——降速段(内部迁移<表面汽化,所以会出现干点)。2019/12/314一、基本原理干燥过程水分蒸发的过程2019/12/315一、基本原理干燥过程各阶段机理湿物料因其有液态水的存在,将其置于恒定干燥条件下,则其表面温度逐步上升直到近似等于热空气的湿球温度tw,到达此温度之前的阶段称为预热阶段。由于表面存有液态水,且内部的水分迅速的到达物料表面,物料的温度约均等于空气的湿球温度tw。这时,热空气传给湿物料的热量全部用于水分的气化,蒸发的水量随时间成比例增加,干燥速率恒定不变。此阶段也称为表面气化控制阶段。2019/12/316一、基本原理在降速阶段中,物料表面已无液态水的存在,物料内部水分的传递速率低于物料表面水分的气化速率,物料表面变干,温度开始上升,传入的热量因此而减少,且传入的热量部分消耗于加热物料,因此干燥速率很快降低,最后达到平衡含水量为止。在此阶段中,干燥速率为水分在物料内部的传递速率所控制,又称之为内部迁移控制阶段。速阶段和降速阶段的交点为临界点C,此时的对应含水量为临界含水量XC。2019/12/317一、2019/12/318二、**********、实验装置与流程2019/12/3110二、:电子天平时间:秒表温度:水银玻璃温度计(不变)湿度:湿球温度计(不变)流速:孔板流量计(不变)