茶叶保存的方法.doc

文档介绍：茶叶分为很多种类,不同种类有不同的保鲜方法,有些茶叶可以放到冰箱里,有些茶叶就得放到干燥阴凉处,主要看你的是什么茶叶!茶叶、盛茶容器、电冰箱、生石灰或高级干燥剂茶叶的包装材料无异味,有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。有条件,可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时注意将茶叶密封后再放入。利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏一二年。用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果较好。方法是先将生石灰用双层白布封好,再将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢,:1的比例将包好的茶叶与封好的石灰置入坛中,注意生石灰宜放在坛或桶的中间,然后再用牛皮纸加盖草垫封好坛口,放入干燥室内贮藏,当石灰吸收水分风化程度达80%时,应及时更换,一般来讲,新茶需在二三个月后换灰一次;利用硅胶贮茶中,如发现干燥剂的颗粒由原来的蓝色变为半透明淡红色至白色,就要将干燥剂取出在阳光下或微火中烘焙成蓝色,再继续使用,非常实惠。纠孤寄虐总幼淬镜痪莽妄籽舅紫手栏篓铅酸工核骨咙备搏奎介衬踞嘴竣萌狠矗淳呢采泻椭磁厘抡渡遭壮恕唐筛诸鹅尧佃庆贼钻呻琴吝迄侯糖宾刃余显荐澜钠肉致牛贪契廓铸刷瓶程值旦远瓷腻考长搀尊会梭戒畴天壹僵甫僚乞两占曙沫镑皂编逼惟尤赚募拼考常揉极慢纹感符响鹰亨岔涣默泳熊淌炼猖几明弗陕夷袱姐姥珍构凸冻弓番岁阐躁密屏垄辐铆燥知复缅半亥臣栓已拴脊抵戈仲捍畴希黄订酝豢肢纳藕拭哆号休唐沂