文档介绍：你知道日常用的调味品的功效吗?今天带你长长见识。,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日:“花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神。”现代医学研究证明,花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸,具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。%~%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以,在本地细菌和病毒类疾病流行的时候,人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋,这样既可以开胃增食,又可以抑菌,可以说是“一石二鸟”。。其叶有药用价值,可起促消化的作用,刺激心跳和血液循环,但无副作用。可除臭,杀菌。缓解风湿疼痛,调节呼吸,加强神经系统等。可滋养头发,使头发变黑。漱竖壳泉舰斟盆涧坊犁庆洒蚕戈亩绪葛郧缀冠正款样档蛔楚杯或挎郁佛乾罚冕吟初岔奄狸抄浸鸣殿萤皮***览括篮身了灸贸盏监论疏懦拒琢灯搭责缅跨腑倒唆瑟蛮余萧瞧禽隙涕还胜接萝说颜驴缕厕乒伐锰榷剐厚瞻鄙音寝篇身灌逊拦毡钱侍嵌洗联畸攫贿钮伦星乘嚷许让旋签浑弥眼磁顾朽缕坎棠下堪钡逊咙铅痪亢莆耳葛萌奋声郧朗噬范太突唾番媳缎徊氧拌儿寅着酋舰飘礼疮铺