第4章 氧化还原反应.ppt

文档介绍：第4章氧化还原平衡及滴定第4章氧化还原平衡及滴定第4章氧化还原平衡及滴定无处不在的氧化还原反应第4章氧化还原平衡及滴定第4章氧化还原平衡及滴定多酚类物质茶黄素、茶红素类物质--多酚氧化、聚合产物第4章氧化还原平衡及滴定内容提要1、氧化还原反应基本概念2、氧化还原反应的电化学本质—原电池与电动势3、电极电势的应用4、氧化还原滴定法第4章氧化还原平衡及滴定第1节氧化还原反应什么叫氧化还原反应?MnO4- + SO32-+H+Mn2+ + SO42- + H2OCH3CHOCH3CH2OHCH3COOH第4章氧化还原平衡及滴定有电子转移或得失的反应,称为氧化还原反应。(IUPAC)确定:元素的氧化数是元素的一个原子的形式荷电数, 这个荷电数可由假设把每个键中的电子指定给电负性较大的原子而求得。第4章氧化还原平衡及滴定如: H : Cl共用电子对靠近Cl一边,电负性H < Cl电负性是指分子中元素原子吸引电子的能力元素原子吸引电子能力越大,其电负性越大元素原子吸引电子能力越小,其电负性越小第4章氧化还原平衡及滴定元素的氧化数是指该元素原子在其化合态中的形式电荷数。