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吃什么能提高免疫力.doc

上传人:zhuhl0912 2014/3/18 文件大小:0 KB

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吃什么能提高免疫力.doc

文档介绍

文档介绍:目前介绍增强免疫力的食物的文章很多,但一般只简单地罗列食物名称及其功效,没有解释该食物提升人体免疫力的机理,很多读者看完后往往一头雾水。
要提升人体免疫功能,一方面是要维持免疫器官正常健康地工作,使之产生免疫系统所需的免疫细胞数量,另一方面是提升各免疫细胞的“战斗力”。
1、山楂
山楂的功能主要是助消化、保护心血管、降低血脂和调节血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力。
2、大蒜
大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏、调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取物还具有抗肿瘤的作用。
3、动物肝脏
加拿大营养学家发现,动物肝脏富含多种有助促进免疫功能的物质,如微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维生素B6、维生素B12。适当吃些动物肝脏,能有效补充免疫系统所需的各类营养素。
4、沙棘
沙棘果实中的生物活性成份多达190多种,富含维生素C、维生素E、黄***类、甾醇类、多种氨基酸等,对造血系统有促进作用,可抗疲劳、保护消化道、清除自由基、改善血管系统和增强免疫力。
建议:
对于免疫力正常的人群,只需有针对性地食用上述食物补充各类营养素即可,不必额外服用提高免疫力的保健品。但对于免疫力低下的群体,由于食物中所包含的营养素含量有限,在通过食补的同时,还应有选择性地服用一些提高免疫力的保健食品,方能达到提高抵抗力的目的。
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