牛肉西红柿汤.doc

文档介绍：牛肉西红柿汤天较冷,做一个简单的牛肉西红柿汤,美味又养颜,快来试试吧!做法:1)牛肉一小块,洗净,切细条。2个西红柿切小块。2)锅里烧开水,把牛肉条放进去煮一会儿(2,3分钟的样子),捞出,沥干水分。准备一小碗水淀粉(就是把水和淀粉加在一起,调成白色的汤水)。3)锅里加水(有高汤的话更好),放入一大匙西红柿酱,放入切好的西红柿丁,加点白糖,加入牛肉条,大火煮开之后,再小火煮上几分钟。倒入水淀粉(倒入之前,搅一搅水淀粉,因为会沉淀),搅动,到汤比较稠一些了,就是好了4)加盐,黑胡椒粉,香油一点点,调味,盛出,撒葱花或者葱丝。