文档介绍：防损部手册
前言:
1、防损工作的意义
2、损耗的定义
3、损耗的范围
一、防损的意义
超市的损耗会给我们带来很大的经济危机,商品大量的失窃甚至会倒闭最后失业,这不是危言耸听,要想我们超市在同行业之间立足不败昌盛发达,我们认为对反窃行为巡视不力,或措施不当,既损害了超市的经济利益,又助长了不正之风,使贪心的人更胆大妄为,肆无忌惮。对反窃行为不重视,就是执行不了“脚勤、眼快”的工作责任心。因此我们不要给偷窃者创造机会,大家要学习和钻研反盗窃的工作和方法,建立相关的防损措施,提高工作成效,保障商品安全,这才是防损工作的重中之重。
超市防损的方针是预防为主,以抓为辅,预抓结合。要有全员防损意识,防损不尽在于抓小偷,而是有很多方面需要我们全体员工来加强管理,我们防损的原则是降低经营成本,维护正常的购物秩序和经营秩序,提高我们的竞争能力。这才是我们防损工作中的重中之重。所以要求我们的管理人员要教育我们的员工在工作中处处要以节约为本和进行工作技术和防范损耗方面的培训,做到防范与未然,培养忠诚的员工,规范服务,提高素质,保障良好的购物环境,从而达到提高顾客的购物欲望这才是我们共同的目标。
目录
第一章:防损组的工作职责
        防损组的工作范围
        防损员的工作职责
        防损组的组织结构和分工
第二章: (明保)防损员
明保具备的知识
防损员必须具备的技能
防损员行为准则
防损员行为礼仪规范
防损员着装规定
        防损员保密纪律
第三章:(暗保)防损员
暗保具备的知识
防损员必须具备的技能
防损员行为准则
暗保行为礼仪规范
防损员着装规定
       识别偷盗者的行为
       最容易失少的商品
防损的措施
员工不诚实的潜在信号
员工不诚实的潜在信号
第四章:相关业务实务
单据流程与保管
出门证
团购销售单
商品调换单
商品借用单
工作联系单
商品退货单
制定收货制度
制定员工购物规定
制定收货区、员工通道、其他各后门岗的出入管理制度
各岗位具体工作职责
制定夜班保卫工作条例
制定内部盗窃处理办法
第五章:消防安全
消防安全管理
消防培训
如何报警?
什么叫火灾?
电器线路引起火灾的原因、
消防的基本方法、
扑救火灾的原则
轻便灭火器的种类、
火场疏散方法
灭火器的使用方法
泡沫灭火器的灭火原理,其适用于扑救哪种火灾?
干粉灭火器适用于扑救哪些火灾?
1211灭火器适用于哪些火灾?
消防演习
规范处理卖场内各类突发性事件
停电、失火、意外受伤、抢窃、治安纠纷
预防去银行交纳现金时发生抢劫和人身伤害事件
预朗找ū唤佟⒛诘?br> 人员意外受伤的处理
顾客在购物时生突发病的处理
顾客不慎造成受伤的处理
吵架和打架事件的处理
用电用火审批制度
停电应变作业程序
失火事件的处理
消防要求
第六章:防损主管
应具备的知识:防损员的奖金分配方法
应具备的技能:规范处理失窃事件
工作职责:规范交纳防损款
工作内容:防损组必备单据、反盗窃台帐
一、防损组的工作范围
超市的防损组接受公司双重管理,业务上接受公司保卫科指导,行政上隶属于超市。作为超市的防损员肩负着整个超市的防盗、消防、治安的重任,你的工作对维护超市的经营秩序和治安秩序、保证超市的正常运行起着重要的作用。同时,你工作的好坏对超市的经营业绩有着直接影响。因此,我们要求你做好各项防盗、消防、治安工作。
二、防损员的工作职责
1、文明站岗,礼貌待客,树立“家友是千家万户的朋友”的经营理念,随时为顾客提供良好的服务。
2、防损员上岗必须按规定着装,佩带服务证和装备器械,精神饱满,着装整洁,形象端庄,姿态良好。
3、防损员要做到执行各项规章制度的楷模,并监督各部门员工严格执行安全防损的有关规定,对违反规定的要不殉私情,照章执行,及时上报。
4、防损员有责任在发生火灾等自然灾害事故和紧急状态时。执行总经理及有关部门经理的特别指令。
5、发现治安、火险、偷盗等事故时,应采取果断排除险情,并及时上报。
6、防损员有责任保护好刑事案件和治安事故的现场。
7、防损员安全巡查时,必须随时检查所有门窗、出入口等安全设施。
8、防损员要依据法律规定,处理各种违法事件,如需要暂时扣留扰乱营业秩序或其他违反人员是时,应立即请示公安部门。
二、防损组的组织结构和分工
卖场内:场内明保(各出入岗、收银前台巡视岗、整理篮筐购物车工作人员)场内暗保(卖场内巡视岗、员工通道岗、收货岗、生鲜通道等)
卖场外:场外岗  (管理自行车、汽车、整理购物车等)
晚上值班岗(消防监控室、晚上场外巡视值班)
第二章