文档介绍：幼儿园小班食品安全教育方案幼儿园小班食品安全教育方案篇一幼儿园小班安全体验课程活动设计方案-食品安全中国教育风险预控网小班安全体验课程——病从口入一、活动名称:病从口入一、活动对象:小班幼儿(3-4岁)三、、变质、过期的食品不能吃,会通过颜色、气味、性状辨认发霉、变质、过期的食品;,养成良好的饮食卫生****惯;。四、、(1)教师播放教学课件,画面呈现:一个小朋友正准备与小伙伴一起玩游戏,但是突然肚子很疼,在地上打滚,他的脸上出现比较痛苦的表情,手捂肚子,嘴里说着“哎呦,哎呦,怎么肚子好痛啊!不行,我要去上厕所啦!”教师提问T:哎呀!画面中的小朋友怎么啦?幼儿进行猜想,讨论小朋友怎么啦?T:小朋友为什么会这样?C:„„T:他可能吃不干净的东西了。他可能吃东西时没洗手吧。他可能吃了放坏的东西了。(2)教学课件呈现小朋友二次出现的画面,痛苦的表情正在挂吊瓶。T:小朋友,你们知道他为什么会肚子痛,还要挂吊瓶吗?我们一起看看是怎么回事呢?”(3)观看教学课件:课件内容显示小朋友因为没有在吃东西前洗手并且吃掉了发霉变质的食品中国教育风险预控网教师提问:T:他为什么会生病呢?C:„„T:吃东西前没有洗手。他吃的东西怎么啦?C:„„T:他吃了发霉,变质,过期的面包。这些东西能吃吗?为什么?C:„„T:变质食物有细菌吃了会生病,有时严重还会中毒呢!教师小结:画面上的小朋友的病是因为他不讲究饮食卫生,吃东西前不洗手,吃了发霉变质的食品,吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。(1)食物放大镜:认识什么样的食物不能吃?教师向幼儿展示各种食物,让幼儿观察食物是否新鲜或变质。(提示:展示的各种食物是幼儿生活中常见到的或是经常食用的,食物最少展示8—10种,这些食物有些是新鲜的,有些是变质的)(2)全体总动员——学****5步洗手法T::大家都知道病从口入,我们小朋友在日常生活中不能随便吃发霉变质的食物还要养成良好的卫生****惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?我们一起来学一学5步洗手法。