文档介绍：高中生物学业水平考试必修1知识汇编2018-05-24第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞:是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈二、病毒的相关知识:1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。主要特征:①、个体微小,大多数必须用电子显微镜才能看见;②、仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA③、专营细胞内寄生生活;2、常见的DNA病毒:乙肝病毒、噬菌体、人类天花病毒等。常见的RNA病毒:人类流感病毒(甲型H1N1流感病毒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。第二节细胞的多样性和统一性一、细胞种类:根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞二、原核细胞和真核细胞的比较:原核细胞真核细胞核结构没有成形的细胞核,组成核的物质集中在拟核,无核膜、核仁有核膜、核仁,有真正的细胞核细胞器核糖体多种细胞器染色体无染色体有种类原核生物(由原核细胞构成的生物)。如:蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。真核生物(由真核细胞构成的生物),如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。三、细胞学说的建立:1、1665英国人虎克(RobertHooke)首次用拉丁文cella(小室)这个词来对细胞命名。2、19世纪30年代德国人施莱登(植物学家)、施旺(动物学家)提出:一切植物、动物都是由细胞组成的,细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说(CellTheory)”,它揭示了生物体结构的统一性。第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、1、生物界与非生物界具有统一性:组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到。2、生物界与非生物界存在差异性:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同。二、细胞中常见的化学元素有20多种: 大量元素:C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等; 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;(猛铁碰新木桶) 最基本元素:C;细胞干重中,含量最多元素为C,鲜重中含最最多元素为O水无机物无机盐组成细胞蛋白质:C、H、O、N(P、S)的化合物脂质:C、H、O(N、P,磷脂含P,) 有机物糖类:C、H、O核酸:C、H、O、N、P(五碳糖含CHO,磷酸含P,碱基含N)三、占细胞鲜重最多的化合物是水(85%-90%),占细胞干重最多的化合物是蛋白质;细胞中含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%);四、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测原理1、还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀。(50—65℃水浴2分钟) 2、淀粉遇碘变蓝。3、脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,或被苏丹Ⅳ染液染成红色。4、蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色。第二节生命活动的主要承担者——蛋白质一、相关概念:氨基酸:蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸约有20种。脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水。肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。二肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。多肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。二、氨基酸分子通式: NH2︱ R—CH—COOH三、氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。R基的不同导致氨基酸的种类不同。四、蛋白质多样性的原因是:组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同,多肽链空间结构千变万化。五、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):①构成细胞和生物体的重要物质——结构蛋白,如肌肉、羽毛、头发、蛛丝②催化作用:绝大多数酶是蛋白质;③传递信息:如胰岛素、生长激素;④免疫作用:如抗体;⑤运输作用:如红细胞中的血红蛋白、细胞膜上的载体。总而言之,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。六、有关计算:①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数②至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2)=肽链数第三节遗传信息的携带者——核酸一、核酸的种类:脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)二、核酸:是细胞内携带遗传信息的物质,对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。三、组成核酸的基本单位是——核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成;组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸,