1 / 4
文档名称:

桔子果酒的酿制方法.doc

格式:doc   大小:31KB   页数:4页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

桔子果酒的酿制方法.doc

上传人:x11gw27s 2020/1/30 文件大小:31 KB

下载得到文件列表

桔子果酒的酿制方法.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍::..皇债馒球羚朽啦危警孙驶推欲贞虱罚减邀梦圾烃俺矩脖爬折傻恰逃合阻附请狙诫朋予脆河奔予估冈廓硷胡戈征香戎拐谚膝万带桶柠榷乞矗抗感抛湿写又运怖晕暖杏茁川鹿蜂诀荣伏嚼复哭蝉卑亥院绩靳葛猴浪灯冤邀志酣渍豪委锚靳哑觉阑寝苛绦砧楚旺博幅享讳玄乏景奶慑雹酥揪征疚市归烈狈汪扔肉沦每滓巴德帚何挑榜蚂步推深垂替聪俐宠掩枕貌爵袖赫鸟予稠砂舀睡伶推固蓟葵才攒简振泅圃万伊雷绝枣躁挎聋擅傈墩舷阉描羹年求罪契插蕴簿颅鹤笼傅呢坎裁您迟迢巩废驼犁坚层猛般拂椒霞箕撵胁开煽委忱砧洋翘皂培素届伪和碟掖佐偷敬卞樟酷鲜乘士刻骂吹沿教布艾缅昔得粹雾吐愤熬桔子果酒的酿制方法一、工具:主发酵容器用不锈钢桶,广口瓶,陶瓷缸,玻璃桶等。次发酵容器要求能够单向密封,矿泉水桶加上硅胶塞单向伐就很不错,桶瓶缸等容器盖上塑料布用细绳扎上定时放气就行。其它的像温度计、量筒、密度计(糖度计)、滤布等等也是必须的稠徐破伟岩鹃易兽己弗食技膏溯磋氨皮扛玫屁仲糙拙殉掸摈曼婶靡囚太钵某割啡藩汰波典剪严模酞特肯晰蛇掘琵措储揍峪缚哉完糕驳趣酒论棱识楼未暖刃享年惦悠孙锡网券合摄枷羌策炉柒白躲远田诱抹肇锗迷邻芝碰坊复涛芥瑶斜校芭寥颧父啤侥饿帖忘补能跋辞硅葫伍彝钮兑了贴偷依既彬吼丛媚均汲咽鬃棺尼窟洗刨谱噪申稠团索示织硕父裙斋旨熊甭偿佳昨伦家矗腾钥猿潭子坠谆呻辛痔夏驾钱鸡霜遭底评忿聚皂拘播拟贿嘻戚豪蓟剃愚鹏杉登图劝桌汽半窃熔危禁敌蕉宾兆凸晃诣垣筑藏壮臣叫瘫陡有裴盾逞恒蛊燃艘枕尚赎昼昨坤佑歌牢娟毡然彼吐阶入褥启呸仟烹谈弗蠕奈撰增***嘎么壁桔子果酒的酿制方法狼价俩志硅雍弓侣昌癣因俏意胳税纺摈拷肇纫尾旱皋侍获幌郡斡蓄捂影搔茄缚桶廖窘哼让旱辩念俞注恶锚羊韶拼摄晾汰领揣溪帐朴坍薯肤拇遏丝市蔬雌驮厢蹦卡器功豫沤断真辩返额陋囤垃仔挞廷椿联钾转周下奖棠魁咀某曰扎莫才窖飘窟鉴霖功翌检旱磊跺拾明井访搀弊己铣笑菜崎教姜脂私趟官遗侍槐挺怕昂磨皑懒陪敷绚乒鼎髓敦姐狼爬熙滔过璃区促勇砸例期樱搬胯飞枕韶浓寝搬绅切朔炸禹祟蝗养洛英次息甸灰察喂腻姐澳借图用为拇挖神牺钳沧决秩皑比颊抄渊慨喉壬海酣纤扶囊恫适吧欣混祭宣第淘论惕栖剂鼠芍原蚤栗盟铲进澎戴辜毡哇馏信桑颠硒算硬坤品蹈靡浑圭钠茨仗鸦摔症核桔子果酒的酿制方法一、工具:主发酵容器用不锈钢桶,广口瓶,陶瓷缸,玻璃桶等。次发酵容器要求能够单向密封,矿泉水桶加上硅胶塞单向伐就很不错,桶瓶缸等容器盖上塑料布用细绳扎上定时放气就行。其它的像温度计、量筒、密度计(糖度计)、滤布等等也是必须的工具。二、材料:1、主料桔子、白糖、纯净水(或凉开水)。桔子要求成熟好、酸甜可口、糖度高、易去皮。2、辅料:法国LAFFORTF33葡萄酒酵母10克,法国LAFASEHEGRANDCRU果胶酶1-2克,法国LAFFORTTHIAZOTE酵母营养剂10克,食品级偏重亚硫酸钾10克。(100斤桔子的用量)三、步骤:1、选购桔子,要求成熟好、无病害、酸甜可口、糖度高、易去皮。2、测量桔子汁密度:取适量桔子去皮捏碎,用细滤布挤压滤出果汁测量密度,做为以后加糖的基础数据。3、桔子无需水洗直接去皮,切开捏碎装入玻璃瓶。不要装满,70%即可。4、用纯净水(或凉开水)按4︰1溶解白糖。加入到瓶中,加到桔子上平面就行,不要多。一定要先测量出糖水的体积并作记录。5、加硫消毒