文档介绍：—固城湖蟹文化节1、活动宗旨:着力推广固城湖大闸蟹的优秀品牌;论证固城湖大闸蟹的财富价值;探讨固城湖大闸蟹的营销未来;全力呈现菜肴品质,倾力打造服务品味;将固城湖大闸蟹打造成像阳澄湖一样的知名品牌。2、活动目的:由造势而造名,又造名而造才。(1)通过固城湖大闸蟹文化,让客户进一步认识固城湖大闸蟹、了解固城湖大闸蟹、喜欢上固城湖大闸蟹。从而提升固城湖大闸蟹的影响力,竞争力。(2)通过与客户共享诗文、书画、民俗民风、蟹道表演、固城湖大闸蟹的历史、大闸蟹有关知识历史来感受中华民族的文化的源远流长。(3)通过此次文化节,开拓饮食文化,引导消费需求,创造中高档消费市场。3、活动内容:(1)书画展:(2)命题征诗以“固城湖”“蟹”为诗题,通过宣传单、报纸、广播等在全城范围内求诗,五言、七言皆可,绝句、律诗不限,要求诗文中必须包含“蟹”或“固城湖”字样。诗作最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,一等奖奖价值1000元加固城湖大闸蟹大礼包,二等奖奖价值500元奖品,三等奖奖价值固城湖大闸蟹大礼包。有奖征文的做法很普遍,命题征诗却很少见,此举格调高雅,增加了活动的文化味。(2)厨艺大比拼:通过各种宣传,以丰厚的礼品奖励为诱饵在民间招募厨艺高潮的参赛选手,当场展示厨艺。大闸蟹的做法很多,人们所了解的方法却很少,螃蟹的做法是一个令人头疼的问题,通过这次厨艺大比拼,让专家们各显神通向观众们展示螃蟹的做法,激发人们的饮食兴趣,增加阳澄湖大闸蟹的卖点。(3)蟹道表演:吃蟹有吃蟹的讲究,如何吃蟹是蟹文化的重要组成部分,苏沪一带的人常把不会吃蟹的人讽刺为“牛吃蟹”,事实上北方很多人确实不会吃蟹。蟹道表演就是在餐厅前端设台,配以江南丝竹,将吃蟹的过程以诗意的手法表现出来,表演过程可使用投影仪全程表现。即是一个很好的文化题材,也是很好的促销手段。4、活动亮点:(1)追忆古风,雅俗共赏,感受横行螃蟹只奇闻、趣事(2)共度传说中的2012世界末日,感念生活的美好幸福6、活动时间:2012年12月21日-2012年12月22日7、活动地点:(待定)8、参与人员(待定):9、媒体支持:(1)电视:通过中央电视台、江苏电视台、湖南卫视、东方卫视、上海电视台、当地的电视,广播的黄金时段,或主要日报的重点版面连续性发布广告,重点突出本次活动的文化特色和消费价格,力求贴紧消费真的心理。(2)中国旅游报、江苏日报等(3)互联网广告:搜狐网、新浪网、或独家网站等10、赞助商:(待定)11、活动流程:(1)观众嘉宾等入场(1)主持人宣布文化展开幕,介绍特邀专家及前来嘉宾(2)主持人就固城湖大闸蟹的历史及财富价值向专家提问问题如下:(3)嘉宾及观众代表发言或提问(4)走进会展,在礼仪小姐的带领下,观众们有序参观,有工作人员陪伴讲解介绍(5)活动预算篇二:=螃蟹美食月活动方案发至:总经理室发自:***时间:2014/10/19主题:螃蟹美食月活动方案“情满金秋蟹满**”------2014****酒店螃蟹美食月活动方案一、活动时间:2014年11月1日--30日二、活动目的:美食月期间,酒店餐饮全场各种规格螃蟹全面特价/平价销售,以经典传承与海派做法诠释多个品种螃蟹美食,辅之以顺势市场时令美食组合,强势拉动主流市场消费,使美食月活动获得较高销售额。三、倒计时