迎宾员的岗位职责.doc

文档介绍：迎宾员的岗位职责篇一:《迎宾员岗位职责》迎宾员岗位职责篇二:《迎宾员的工作内容与岗位职责》迎宾员的工作内容1、日常的客人接待。2、处理订餐:现场与电话。3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。4、整理客户资料。5、统计营业信息。6、下达宴会与订餐菜单。7、作好相关的用餐布置。8、管理部门的物品。9、代表餐厅对客人发送各类短信。10、做好部门的日常准备工作(卫生、物品等)与收市工作。迎宾员的岗位职责1、遵守公司与部门的规章制度,严格要求自己的行为规范。2、清楚自己岗位的工作内容与工作流程,做好自己工作的各方面工作。3、做好个人的仪容仪表、个人卫生,注意言行举止与接待规范,以最好的状态接待客人。4、爱护公司与部门财物,节约能源。5、遵守作息时间。6、学****上进,不断的提升自己的业务知识。7、尊重上级,执行命令,团结同事,协助他人。篇三:《餐饮迎宾员的岗位职责》餐饮迎宾员的岗位职责一:整理仪容仪表,淡妆上班;二:了解当天的订餐情况;三:做好迎宾区域的卫生;四:提前5分钟到指定位置立岗;五:当客人来的时候,主动上前询问是否定位;六:在引领客人进入餐厅时,要跟值台服务员进行沟通;七:引领客人时,走在客人的右前方,约1米处;八:客人离开餐厅的时候,迎宾员主动送客,并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅容量及布局,以便解答客人询问,合理安排客人,平衡工作量。九:接听电话,做好餐厅预定记录,并熟记预定内容,负责落实。十:仪表大方,举止段转,负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。十一:将客人引领到适当的座位,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记手续。客人离开时征求意见,与宾客保持良好的关系。十二:协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。十三:尽力记住常客姓名****惯,爱好,提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。篇四:《迎宾员岗位职责和重要性》一、迎宾员岗位职责和重要性A、岗位职责:站在餐厅大门两侧迎接客人入店,仪态端庄大方,面带微笑,见到客人进店需热情致以问候,并用“欢迎观临”“你好”之类的礼貌用语,引领客人。帮助安排座位。了解熟悉本店的出品和服务内容,以便随时回答客人的询问。客人离店时,要用同样热情的欢送客人,并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。B、重要性;迎宾是公司的门面,是公司形象的窗口,其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象,对整个餐厅的形象服务产生极重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。二、迎宾员培训要求:A、站立时抬头挺胸、面带微笑、收腹、两手交叉至腹前,左手在下右手在上。行走时脚向前迈步,步伐