文档介绍：胶原蛋白胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质,占人体全身总蛋白质的30%以上,一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中,起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。然而,并不是所有的胶原蛋白都能被人体吸收利用。胶原蛋白属大分子级别蛋白质,进入人体后需要通过复杂的蛋白质转化过程,才能被人体吸收和利用,%。因此,解决胶原蛋白吸收难问题一时间成为科学界热点议题。对于人体,胶原蛋白的重要作用可以说毋庸置疑,无论是对于美容保养还是生命健康,胶原蛋白都发挥着现代生物学的重要意义。胶原蛋白简介人体胶原蛋白有27胶原蛋白种,不同部位所含的胶原蛋白的类型也各不相同。皮肤胶原蛋白以I型、III型居多,由3条左旋肽链右旋而成。胶原蛋白是人体皮肤真皮层的主要成分,占80%以上。胶原蛋白在皮肤中构成一张细密的弹力网,能锁住水分,如支架般支撑着皮肤。在皮肤中,胶原蛋白是“弹簧”,决定着皮肤的弹性和紧实度;也是“水库”,决定着皮肤的含水量和储水力。胶原蛋白直接决定着皮肤的水润度、光滑度、紧致度和“皮肤年龄”。胶原蛋白是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白,主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏(包括心、胃、肠、血管)等部位,其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中,有70%是由胶原蛋白所组成。随着年龄的增长,胶原蛋白会逐渐的流失,从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂,其螺旋网状结构随即被破坏,皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷,肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象,所以,女性补充胶原蛋白是一种延衰的必须。目前市面上出现的众多胶原蛋白产品并不是纯的胶原蛋白粉,通常根据不同年龄段和皮肤问题来设计不同配方的胶原蛋白产品,其中可能会添加大豆异黄***、透明质酸,vc等成分。当胶原蛋白不足时,不仅皮肤及骨骼会出现问题,对内脏器官也会产生不利影响。也就是说,胶原蛋世界胶原蛋白之父布兰特(J·Brandt)博士白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外,胶原蛋白还可以预防疾病,改善体质,对美容和健康都很有帮助。现在像日本“长效寡肽”类的胶原蛋白正慢慢进入美容护肤领域。但是值得一提的是学术界对于胶原蛋白在护肤上的效果并不认同。从营养学上来说,胶原蛋白主要只含人体必须氨基酸中的7种,属于不完全蛋白。如下图示当真皮层的胶原蛋白(下图黄色部分)被氧化、断裂后,对表皮的支撑作用就消失了,因此造成不均一的塌陷,这样皱纹就产生了。水解胶原蛋白应执行QB2732-2005国家标准胶原蛋白的选择标准声明:网上众说纷纭,各说各的好处。由此,本着公正客观的态度,来为各位浅显地讲解一下。我尽量从通俗易懂,简明扼要的角度出发。原料粉原料来源:深海鱼胶原蛋白基本采用鱼皮为原料。浅海鱼胶原蛋白为鱼鳞胶原蛋白。从检测结果上看,鱼鳞胶原蛋白的羟脯氨酸含量偏高一点,但是由于鱼皮胶原蛋白中富含弹力蛋白,对于改善皮肤松弛,延缓衰老的效果会更