文档介绍：陈世杰论文江西广播电视大学毕业,设计,论文题目:花园乡农产品市场特点调查学生姓名:陈世杰学号:1236004405425专业名称:农业经济管理学****层次:专科年级:12春指导老师:徐尤华职称:中教高级教学点:瑞昌九江广播电视大学1论文目录一、农贸市场农产品现状二、农产品市场价格变化的特点三、农产品市场分析四、农产品市场存在的问题五、我的建议2花园乡农产品市场特点调查作者:陈世杰指导老师:徐尤华【内容提要】为反映我乡农产品市场供求情况~了解农产品市场价格特点~及时反馈我乡在“菜篮子”工程建设中存在的不足~为下一步工作提供参考~我对本乡农贸市场的农产品交易及价格情况进行了调查。重点调查了农产品的各种价格~农产品市场的饱和度和市场集中度农产品各种买卖渠道~农贸市场环境住地概况以及消费者对待农产品的消费的特点、消费观念和他们对待市场产品特点所持态度和现在市场发展状况以及农产品服务将要的服务发展方向。关键词】农产品特点市场分析问题建议【一、农贸市场农产品现状目前,我乡农贸市场集中了畜产品市场、粮食产品市场、水果产品市场、蔬菜产品市场、肉类产品市场以及人们各种生活消费市场组合的农贸市场。在各种农产品买卖区中呈现出不是很集中的状况,小部分市场产品较分散,大多农产品都在交易厅棚里进行,农产品经营零销商主要以家庭经营为主,实行各种渠道买卖农产品为主。在农产品供应基本能满足人们需求,价格总体上波动不是很大,除小部分农产品因种种原因波动外,其余在消费者面前还算合理。在农产品质量上还能够符合消费者营养需求,质量上有保证,人们可安全食用。各种农产品供给和需求基本处于稳定状态。目前人们对农场品主要以主食类、蔬菜类、肉禽类、杂粮类为主。目前初步形成了以农副产品批发市场为中心,以集中贸易小市场、农产品粗加工小区、以及初放形小卖区为基础的农副产品市场体系。在粮食市场上,主要供应以大米、面粉、玉米等主食为主以及其他食品为辅。需求方面又以大米为最大需求粮食产品,在粮食市场上,种类还比较齐全,货源也还稳3定,价格波动不是很明显。人们都喜欢以小批量购买为主,在粮食的种类、价格、质量、消费场所还算满意。两市供应上能够满足人们需求,粮食市场比较集中,主要以家庭经营为主,个别合作以及联盟经营,主要以厅棚为买卖场所以及租的门面买卖未辅。所以在粮食市场上无论是共给还是需求以及价格、质量上都还能满足人们的满意度。在蔬菜市场上,由于销售渠道的变化和持续的干旱,蔬菜在供给上有点不足,价格短期类产生波动,有的蔬菜甚至短缺,供给状况不是很好,但在调查中显示今年的蔬菜总体价格呈现下降趋势,在未来短期中蔬菜供给上会慢慢好转,价格波动幅度不是很大。近期看,蔬菜产品大部分还是供应上及时,新鲜程度较好,老百姓关心的质量上也有保证,基本能满足人们需求,价格还算合理。近期中,大白菜、胡萝卜的价格都上升,其他蔬菜都有价格上升的趋势,从总体上看,市场上一周内蔬菜价格都同比上升,供给需求不是很平衡,供给有点不足。在肉类产品市场上,主要以猪肉消费为主,供给上能满足人们需求,在价格上保持在8元到15元每斤波动,但从近期看加个有上升的趋势,肉类除猪肉供给外还有鱼类、羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等肉禽产品。羊肉、牛肉、鸡肉在近期内基本价格稳定,鸡肉在8元每斤。肉类在渠道来源上有零售商、中间商、自销商等销售主渠道,都集中在厅棚里一起销售,从总体上看,供给还是处于稳定中,能满足消费者需求,价格上波动不大。在果类产品市场上,主要以西瓜、苹果、香蕉、葡萄为主。近期中,西瓜销量不大,,由于天气变冷价格有呈现下降趋势,香蕉现阶段也明显在价格上下降,供给上有点偏多,,市场情景不是很好,但短期中波动不是很大。苹果以及其他水果类产品价格波动不是很明显。总之,在果类产品中,种类比较齐全,能满足消费者需求,近期中,供给又慢慢大于需求的趋势,价格可能有下降的波动。二、农产品市场价格变化的特点1、粮油市场稳定原因是近期国家发改委发布“保供应、稳物价,必要时投放储备粮油”的信息,促使粮油加工企业加大出库力度,市场货源充足。2、猪肉价格稳定原因是猪肉市场供应量增加,生猪屠宰量由平时的每天450头增加到600头,保证了市场供应充足,保障了猪肉价格的稳定。3、近期本地天气情况良好,运输成本没有上涨。武穴、黄梅、武汉等地运来的反4季节蔬菜大量上市,市场供应充足,部分蔬菜价格都有不同程度的降幅;大蒜、生姜价格出现大幅度上涨,主要原因是国内、国际需求量普遍增加,加上干旱,国内大蒜、生姜种植面积减少,大蒜、生姜收购价格提高,使本地市场大蒜价格环比上涨30%。4、由于本地产的苹果、橘子都面临过季,产量下降,满足不了市场需求。现在市场上销售的苹果、橘子基本是靠外运进来,造成本地市场上的水果价格涨幅较大。三、