文档介绍：食品质量与食品安全质检部:宣讲内容一、近几年食品质量与食品安全事故国以民为本民以食为天食以安为先食品安全之“痛”" 吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么心里都没有数,”这是当前一句网络上流行的话。还有人这样戏说我们一天的饮食:早上买两根地沟油炸的油条,切个苏丹红腌制的鸭蛋,冲杯含有三聚氰氨的牛奶。中午,用含有瘦肉精的猪肉炒农药韭菜,再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉,加一碗用石蜡翻新的陈米饭,泡壶含有香精的茶叶。晚饭,吃用尿素泡制的豆芽,膨大剂生产的西红柿、石膏做的豆腐,开瓶甲醇勾兑的酒,吃个增白剂加吊白块和硫磺染色的馒头。安徽阜阳婴幼儿奶粉事件?在安徽阜阳的农村,有一件怪事。那里的100多名婴儿,陆续患上了一种怪病。本来健康出生的孩子,在喂养期间,开始变得四肢短小,身体瘦弱,尤其是婴儿的脑袋显得偏大。当地人称这些孩子为大头娃娃。有的人甚至于死亡。?产生这种情况的原因是劣质奶粉中蛋白质等营养素全面低下,有的甚至于完全没有。根本不符合国家相关规定,还不如天天吃稀饭来补充营养。鲜榨果汁?“鲜榨果汁”——成都部分大酒楼、火锅店、水吧大卖“自制鲜榨饮料”,实为“毒汁”(添加剂混合液),橙汁=砂糖+香精+食用胶+诱惑红+柠檬黄+酸味剂+柠檬酸钠+已二稀酸铀钾等;化学专家称,长期过量食用会致癌。上海染色馒头事件?上海盛绿食品有限公司分公司在馒头中加入色素、防腐剂,回炉过期馒头,更改生产日期,制成染色馒头后销售给各大超市,经检测,这种馒头柠檬黄和甜蜜素含量超标。?现在很多商家利用消费者条件较好崇尚粗粮的习惯,在面粉中加入柠檬黄等物质,冒充玉米馒头。柠檬黄是一种化学物质,具有毒性和致泻性,长期食用会增加肝脏负担,引起过敏和腹泻。消费者如果食用甜蜜素超标的食品,就会对人的肝脏和神经系统造成危害,诱发肥胖和肝脏病变。河北省三鹿奶粉三聚氰胺事件?很多食用三鹿集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石,随后在其奶粉中发现化工原料三聚氰胺。根据我国官方公布的数字,截至2008年9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,正在住院的有12,892人,此前已治愈出院1,579人,死亡4人,三鹿集团为此倒闭破产。不安全食品带来的不利影响食物中毒医疗赔偿停业整顿二、食品质量与安全相关法律?