文档介绍：长沙商贸旅游职业技术学院毕业实习报告题 目 长沙鑫远白天鹅毕业实习报告学生姓名 向梦男 学号 201103103129系 部 旅游系专 业 餐饮 班级 1131导师姓名 张又凡 职称 讲师完成时间 2014 年 5 月 14 日1目 录中文摘要 ………………………………………………………………………… 1英文摘要 ………………………………………………………………………… 2一、实习单位介绍 ……………………………………………………………… 3(一)实习单位 ………………………………………………………………… 3(二)实习部门 ………………………………………………………………… 3二、实习工作内容及体会 ……………………………………………………… 3(一)客房工作内容 ……………………………………………………………  ……………………………………………………………………  ……………………………………………………………………  …………………………………………………………………… 3(二)实习体会 …………………………………………………………………  ……………………………………………………………………  ……………………………………………………………  ……………………………………………………………… 5三、实习总结 …………………………………………………………………… 6四、给实习单位的建议 ………………………………………………………… 6结 束 语 ……………………………………………………………………… 6参考文献 ………………………………………………………………………… 7附 录 ………………………………………………………………………… 8摘 要经过这三年的学习以及实际运用,使我们对于酒店工作有了基本的了解,通过实践后,真的受益匪浅。我在实践中收获了许许多多的技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店服务的艺术性和服务质量的重要性,同时也深刻的体会到,酒店不是简单的一个酒店而是一个复杂的国度一样。实习中得到了许多的宝贵经验和财富,了解了自身的不足,总结了经验和教训。在以后的学习和生活中我会不断的完善自我,明确自己努力的方向,为自己的职业生涯奠定基础。关键词:实习体会;实习总结;实习内容;服务特色1ABSTRACTAfter three years of study and practice, enable us to the hotel work have a basicunderstanding, through the practice, really  practice, I harvest many skills, munication municationskills, sales skills; experience the importance of the art of the hotel service and qualityof service, but also the profound experience,the hotel is not simply a hotel but acomplex country. Practice has manyvaluable experience and wealth, understand theirown ings,summed up the experience and lessons. Study and life in the futureI willcontinue to improve ourselves, make clear direction for their own efforts,to laythe foundation for their own occupation : practice experience summary; practice; practice; service characteristics一、实习单位介绍(一)实习单位:2长沙鑫远白天鹅大酒店是湖南鑫远投资集团有限公司按照五星级标准,匠心打造的扛鼎力作,委托广州白天鹅酒店管理公司全权管理。长沙鑫远白天鹅酒店位于湖南省长沙市天心区,南临湘府路,西近芙蓉路,毗邻天心区政府和湖南省政府,地理位置优越,交通便利,是商务出行和旅游度假的理想居停。酒店总建筑面积超过 6 万平米。拥有近 300 间极具现代感的精致客房,豪华客房、豪华套房、行政客房、行政套房、总统套房一应俱全,将使您身心彻底舒缓,尊享贴心服务。(二)实