初一生物实验报告.doc.doc

文档介绍：初一生物实验报告实验探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用一、。。二、实验原理淀粉和蔗糖都是非还原糖,它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖,还原糖能够与斐林试剂发生氧化还原反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。用淀粉酶分别催化淀粉溶液和蔗糖溶液,再用斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖,就可以看出淀粉酶是否能催化这两种化学反应。三、材料用具滴管、试管、火柴、试管架、温度计、三脚架、石棉网、酒精灯、烧杯、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液、斐林试剂四、实验过程(见书P47)物理实验报告·化学实验报告·生物实验报告·实验报告格式·实验报告模板五、,必须完全冷却后才能使用。为什么?,为什么要控制在60℃左右(低于50℃或高于75℃)?,可能是由哪些原因造成的?更多范文,敬请登陆范文大全网(fanwen.)!