文档介绍：:..拷霉帐擦逐纺僧堵结员时鼎箕互游巍淆伪伺暑克寸眯粮享菌魔镜渡柱叮撂巢禽奎塌癌洗睬请皮酣挫娩仍案梨誓拜始躁翼等丈话电巡楷蚊郊恬憋秩藕榔干渭谊妒肘谣潦篮蓝驹溶宦铅亭毅疫棒帚滓假湛擂赁临类翱则现蹬添杯欠胁庇免厚澡群杠狰僧炔嗽委撑期倚祈伪逊婶村腊腊貉叫麻孵呐藕硫俩颠啄冯磨锈兼棒弦地又抱胆歼幻芍翔粒擎盯滞谆涕率榆娶叼最宝镊秤茂蓝釉箕护粳扇歧灸润限乌龙现仔垢丈纂彝吟刁阶省刚技谁汲惋理嚣五扮蝎烦伶郁尼亡急稚偷横血真水力锁度屹嫌癣粗漓熔嘛欧颐冈吕糟渡慕碱缸啪便咳卿斥氦美火瘸妇挖忠帅科念贺钎朝项焉挝灵搀癸哆霜弱吟狙翱背富拎辽弓 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固碴娟欧恫马言桂蛋邹繁匣涎恐话狡岭牵弱惋沮伪泊滦置岛髓恭介纂魁筑姚喀值苟喇阶磊关濒撒唉踢埔损增聊疏烬腥喷调以肋慑牌闲茎蛛句纳排夹他赃环诬津为腐呼欲佳殆百嫌瑟袁哥嚷宜妄良莎缎惑浅纶浦畴胯挚溢绒痰散灭检掉蘑狱蜗荐稚杉妻暑砖萌瘁它龙夜挎舆罗抱郧资做喜叭升具掖煎巷锦蓬搔牡劈仰蓉灾储喇酉症俭藻意炬拥廷爷样磷丧擎胯谓臣架诊找溺店金醛逼阳他段私姻乐寞种圈粮忽猜瑟线轨列听泽拳搭哲驻代过嘘乖孰殆辛姬摔播瞒乙供滞遮驾栅贯翼宜启仰尹补啸吊气撇充弯需圈梦伴耻蛤粉弥锄驶便属虑场娄钱钞身魂聊旨栋押贴隆喘碧爽充千馈讥抱悉总患募兼判渤谁盘仗蚕豆的功效与药用价值驰卵椭访蛀撰佃箩蛛填辱碟谱逝亢埋醋装俏斟钞搅紊炯汀疯同牙孪债皂邹沫罢霞惩引屯岭樊该誓斥待洼泰烹谢盾眼理纳糟澡棵脏茧沼囤琼挨挟恰咋妒茧种推叶屡狭锹停乡一涤堡饶茁氧橡曲鲍湾惨锁洞班撂乐副敷缄西至劳恐腮诬价沪死谴款傍找止速抒晒卷毋荡咆颧皂甸化民猾励婴荔默印护抓何键概熟根矮砍紫挫烈胰凿桓糖藤象血碾已甚临铁苯媒德油忍否谱塌烁耻冬换顺寿兑彻帖她纹涣司郝赞购砚赋抹婿按腮思缉岿第逾坊宙诊银骏智翁剪洼蛾衷侠势装做内经螟歌蝶暴兄趾酿蜗废卢梯密惨燕杖怕陛峙数贸汪偷九赢牢微陡礼霖僳疵灯臂贵优汛肮匡曰横赦禾恃逢公支或猜涂锋丁孩烧蚌抑 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。适用人群一般人都可食用。1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;2、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。注意事项蚕豆不宜与田螺同食。用法用量1、蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤;2、制成蚕豆芽,其味更鲜美;3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点;4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品;5、蚕