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文档介绍:2014年高考真题---生物(新课标全国卷I)解析版39、[生物——选修1:生物技术实践](15分) 植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题:分解桔秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶。其中的葡萄糖苷酶可将_______分解成______________。在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成______色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________________。为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表):酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲++++—++培养基乙+++—+++注:“+”表示有,“—”表示无。据表判断,培养基甲_________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是________________________________;培养基乙_________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是________________________________。【答案】(1)纤维二糖葡萄糖(2)红透明圈(3)不能液体培养基不能用于分离单菌落不能培养基中没有纤维素,不能形成CR-纤维素红色复合物,即使出现单菌落也不能确定为其为纤维素分菌。【KS5U解析】本题考查的是微生物分离技术这一知识点。酶有专一性,葡萄糖苷酶只有将纤维二糖分解成葡萄糖。刚果红(CR)为红色,当于纤维素结合后就能形成红色复合物。培养基甲中无琼脂,为液体培养基,而液体培养基不能用于分离单菌落。培养基中没有纤维素,不能形成CR-纤维素红色复合物,2014年普通高等学校招生全国统一考试(新课标Ⅱ卷)理科综合生物部分39.[生物——选修1:生物技术实践](15分)为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题:(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间,这样做的目的是;然后,将1mL水样稀释100倍,;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为。(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过灭菌,在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是。(3)示意图A和B中,表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是:振荡培养能提高培养液的的含量,同时可以使菌体与培养液充分接触,提高的利用率。【答案】(1)×10(2)灼烧;将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落(3)B⑷、溶解氧营养物质【解析】(1)为了确定培养基的灭菌是否合格,微生物学实验一般会设置空白对照:随机取若干灭菌后的空平板培养一段时间,观察培养基上是否有菌落生成;利用平板菌落计数法的计算公式估算水样中的活菌数:(2)接种时接种环需要灼烧灭菌;在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始

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