文档介绍：课程设计题目伊利公司战略设计学院专业班级姓名指导教师年1月6日目录一、战略使命和战略目标 3战略使命 3 3二、基本任务 3三、企业外部环境分析 3 PEST分析 3(一)政策环境 3(二)经济环境 4(三)社会环境 4(四)、技术环境 5O/T分析 5(一)机会 5(二)威胁 5波特五力分析 6四、竞争态势矩阵 9五、外部因素评价矩阵 9六、内部资源存量变化趋势及企业内部优势及弱点; 10七、内部因素(IFE)矩阵; 11八、职能层战略 111)区域一战略——产品开发战略 123)区域三战略——纵向一体化战略 13九、国际化战略 14十、年度目标和经营政策; 15十一、战略实施过程中控制与评价方法; 16十二、答辩 16一、战略使命和战略目标战略使命经营主线:伊利集团旨在不断创新,追求人类健康生活,主要生产高质量的液态奶、冷饮、奶粉、酸奶等产品。经营目的:企业长期生存的基础下,站稳脚跟为基本目的,保持盈利和企业旺盛的生命力。获得足够的利润,为公司的发展提供资金和其他资源,以实现公司的其他目标。管理哲学:推行“以人为本、制度为保障、团队为前提,平等信任”的企业文化公共形象:认为社会是伊利生存发展的平台,注重处理与“政府”的关系,支持地方基础设施建设,也注重公益活动。使命类型:发展自身。伊利市场竞争观是“直面竞争”是活力,“领先一步”是法宝,“共同成长”是主题目标:2020年进入全球乳业前五强二、基本任务,打造全球最优品质;2.“全球织网”,构筑国际化乳业品牌;,推进乳业“互联网+”;,大力开展奶源建设。三、企业外部环境分析 PEST分析(一)政策环境(1)国家进一步加强对乳品行业的监管 “三聚******奶粉事件”后,国内监管部门对乳制品行业进行严厉整顿,同时为加强监管出台了《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、以及《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等一系列保障乳制品安全的政策措施。随着各项政策措施的实施,国产乳制品质量大幅提升,消费者的消费信心增强,市场逐步回暖,全行业呈现出生产规模扩大,产销保持较快增长的局面。 《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》发布 提高我国食品安全质量水平,由全社会广泛参与,实现政府对企业诚信等相关信息的共享,建立全国统一的食品企业诚信平台,进一步加强对食品企业质量安全诚信的有效落实。 (2)公布乳制品审查细则 11月4日,国家质检总局公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》和《企业生产乳制品许可条件审查细则》,加强对企业的监管,要求企业必须具备一定的生产条件和相应的检测设备。其中,婴幼儿配方乳生产企业的自行检验项目64项,其中明确规定对三聚******一项要进行检验。 (3)政府加强对乳业的支持,促进乳业发展 近年来,我国政府将奶业作为重点鼓励和支持的产业,奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点,而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施。 (二)经济环境 (1)我国国民经济的持续稳定发展,使人民的可支配收入不断增长,恩格尔系数明显下降,人们的食物结构发生了重大变化,乳品逐步成为城市居民每日消费的必需品,对乳品的需求将稳健增长。(2)由于标准化奶牛养殖技术的日益成熟,造成国际奶粉价格持续下降。目前,大洋洲、欧洲和美国的奶粉价格比国内的成本价格还要低,这就造成了对国内市场的强大冲击。由于价格低廉,国内一些乳品和食品企业减少了国产奶粉的使用,转而加大了国外原料粉的采购量。这就造成处在乳品行业上游的鲜奶和中间环节的原料奶粉难以出售。 (3)随着我国城镇化水平不断提高以及农村居民收入水平的增加,乳品消费城乡结构不断完善,乳制品消费具有很大的发展空间。 (4)受成本价格上涨和多种因素影响,乳品行业整体小幅度提价。 (三)社会环境 (1)社会舆论近来对乳业关注大 的三聚******事件发生后对社会影响颇大,导致消费者对乳业市场的动摇和怀疑,公众对乳品行业失去信心,同时也引起了国家有关部门及媒体的大力关注。 人民生活水平不断提高,消费观念的改变,加速乳业的发展。近来一系列有关乳制品质量的事件,加强了对乳制品行业的规范。 (四)、技术环境 (1)原料奶、乳制品质量参差不齐。我国目前80%是手工挤奶,且日益增多的个体户不注意奶牛疫病防治,原奶细菌超标、抗生素含量过高等问题突出,严重制约着乳制品质量的提高。即使在原料奶主产区采用机械挤奶设备,但仍然存在管理水平低、设备不能及时保洁等问题。我国原料奶生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多。 企业规模小、设备制造技术落后。我国奶业技术自主创先不足,很多关键技术大量依赖进口。目前,乳品机械进口量占到50%,国内乳品机械三化程度低、配套性差,尤其是通用关键机械上,离心机及乳品分离机械与国外差距大,品种少,性能差。 产品结