文档介绍：冰箱基础知识培训开发部冰箱产品基础知识?一、电冰箱的分类?二、电冰箱的规格?三、电冰箱的型号?四、电冰箱的制冷原理?五、电冰箱的控制系统简介?六、冰箱常见故障的分析和处理?七、咨询中常见问题的解答一、电冰箱的分类1、冰箱按用途分类?BD冷冻箱?BC冷藏箱?BCD冷藏冷冻箱一、电冰箱的分类2、按门体结构分类1、单门电冰箱2、双门电冰箱3、多门电冰箱(三门或三门以上的电冰箱)一、电冰箱的分类3、 直冷式电冰箱:各间室采用空气对流冷却食物,冷冻室中由于食物与蒸发器直接接触,因此制冷的速度快,冷藏室中食物不易风干,保鲜时间长,成本低。但冷冻室需要人工除霜。一、电冰箱的分类3、 风冷式电冰箱:又称间冷式电冰箱,各间室是依靠箱内风扇强制对流循环间接冷却食物的;冷冻室、冷藏室温度均匀,制冷速度快,霜只结在蒸发器的表面上,而冷冻室内表面无霜,故不需人工除霜,但食物易风干;由于增加了风扇、化霜加热器等,噪音增大,耗电量也比直冷式高15%左右。蒸发器电机风门电机风门风扇一、电冰箱的分类3、 混冷式冰箱:?冷藏室是直冷式,?冷冻室是风冷式。?兼顾了直冷式冰箱和风冷式冰箱的优点,冷藏室食物不易风干,冷冻室无霜。一、电冰箱的分类4、按间室作用分类冷藏室:用以储藏不需冻结的食品,温度在0~10℃之间;变温室:温度可在一定范围内调整、设定、变化的间室。制冰室:专门用于冻结和制取冰块;冷冻室:用于储藏冻结食物。冰温室:用于只需要短时间(2~3天)保鲜储藏的食品存放,温度-2~3℃之间;一、电冰箱的分类5、 机械温控:机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一种温控方式,能保证食物不变质,满足食物的保鲜需求。一、电冰箱的分类5、 电子温控:利用电子感温探头控制箱内温度,控制灵敏、温度精确,但控制系统不具备人工智能。制冷系统为单循环,不能分别调节冷藏室和冷冻室的温度。只能模糊控制并显示温度,无法人工调节精确控制温度。