文档介绍：农产品溯源系统的设计与实现摘要:由于农产品在种植、管理、采摘、贮运和销售等各环节均存在各种潜在的风险,食品的的质量和安全性受到各方面因素的威胁。因此本文旨在建立一个农产品溯源管控机制,提出了一个完整的农产品溯源系统的解决方案,消费者可根据标签上的二维码信息对农产品进行信息追溯,同时政府部门也可以做好农产品监管工作,从而确保农产品在整个供应链中都能实现溯源跟踪和质量管控。关键字:农产品溯源,监管,二维码Thedesign&implementoftheAgriculturalTraceabilitysystemAbstract:Sincecropplanting,management,harvesting,storage,marketingandotheraspectsexistinavarietyofpotentialrisks,,thispaperaimstoestablishanagriculturalproducttraceabilityofcontrolmechanisms,-,governmentcanmanagetheproducewell,:AgriculturalTraceability;Regulatory;Two-,国际和国内发生了很多食品安全问题,如国内的苏丹红、三聚******事件,以及国际上的新西兰恒天然公司的奶粉问题,这些问题使人们对所购买的农产品如蔬菜等心存疑虑。目前在发达国家,已经形成较为成熟的质量安全追溯机制,如澳大利亚的国家牲畜标识计划,可以迅速查找肉牛从出生到屠宰的各个环节,以及日本的肉牛可溯源机制等[1]。国内的农产品溯源体系还正处于起步阶段,当前的许多溯源系统在实际应用中存在不少的问题,如溯源过程中通常以企业为责任主体,而没有精确到企业中具体的种植、加工、运输等环节,溯源的精度有待提高[2]。农产品从生产到消费的整个过程涉及种植、管理、采摘、加工、包装、运输、仓储、货架展示和消费等环节,每个环节都有可能带来不安全因素,主要包括:种植过程中使用有残留的农药;加工、包装环节操作不规范、技术水平不达标等带来的污染;运输、仓储过程中可能与其他货物混装、混放带来的污染等。因此,急需一个农产品溯源方案,对农产品的供应链进行全程监测,保障农产品的质量安全。二维码溯源是针对现在溯源系统存在的问题,设计的一种新的溯源模式。在绿色食品生产源为食品分配二维码条码,绿色食品生产商、销售商等与质量认证机构分别为每种食品录入详细源信息、认证状况等,并将二维码制成标签贴在产品包装上;消费者购买产品时,只需手机扫码,即可随时随地查询产品源信息与质量认证等相关信息,并可及时举报虚假、错误信息。二维码还具有开发成本低、码图获取方便的优势,消费者操作仅需少量的流量费,就可以充分了解农产品从种植到出售的过程,买的放心,吃的舒心。,使用电子标签技术、GPS定位技术、互联网技术、无线传感技术和数据库技术,采用智能交易器,将各个节点有机的结合在一起,通过无线传感网络、3G网络、有线宽带网络与中央数据库相连接,对生产、加工、运输、仓储、包装、检测和卫生等各个环节的数据进行搜集[3],利用二维码编码技术,生成二维码,通过手机扫描完成农产品信息的追溯。农产品溯源平台为企业用户提供统一接入服务,在新添加企业用户时,向数据库存储企业的身份标识信息。同时平台还为消费者提供统一的查询验证通道。根据需求,构建系统架构如图:,分别是前端、后端、监管和运营,具体信息如下:前端:主要是消费者,即购买农产品的人。后端:主要是溯源企业,后端是溯源信息的提供者,包括大型企业、地方龙头企业、中小生产者等主要溯源信息提供者和相关辅助信息提供者,如物流、仓储、分销商等。监管:主要是第三方监管机构,比如各级地方政府等。运营:主要是指平台管理员,负责整个平