文档介绍：doi:.1000-(锦州农业科学院121000)花生是我国四大油料作物之一,种植面积仅次于油菜,居第2位,而总产量1190万t,居第1位,约占油料总产的50%。辽宁省适宜花生生产,光照充足,病害少,特别是影响花生品质的黄曲霉显著低于其他地区,是我的不断提高和保健意识的逐渐增强,花生因其高蛋白、全营养的特性,需求量亦急剧攀升。花生产业发展将促进辽宁省内半干旱地区农业和农村经济的快速发展,并带动运输业、包装业、仓储物流业、餐饮业等相关产业的发展。发展花生产业不仅是优化区域农业结构、促进社会主义新农村建设发展的实际需要,也是在稳定粮食生产指标的前提下,推进辽宁省内农村经济发展的重要选择。从生产方面看,,,其中沙土化面积又占较大比例,花生种植发展潜力巨大。辽宁省花生单产水平还有很大的提升空间。开展优质花生新品种的综合技术开发,通过典型的示范、带动和辐射作用,加快新品种的示范推广进程,优化品种格局。针对不同地区土壤和气候条件,改进和提高栽培技术水平,达到提高单产、增加总产、改进品质、增加收入和满足市场需求的目的。从需求方面看,花生产业对调整农业产业结构、增加农民收入具有重要意义,对促进国家粮食安全具有重要作用。随着我国对食用植物油的需求不断增长,目前的油籽和食用油进口数量巨大,进口数量折合食用油约1100万t,占食用油总量的50%。加强花生产业发展,将大大减少油籽和食用油的进口,提高国产食用油的自给率,可改善人民的健康消费需求。花生油中的油酸含量约为54%,仅次于橄榄油。营养界公认,油酸具有降低总胆固醇和有害胆固醇而不降低有益胆固醇的作用,因此,花生油有“中国的橄榄油”之称,能提高农产品国际竞争力。花生属于劳动密集型产品,其生产、收获和加工过程,均需要投入较多的劳动力,我国具有这方面的优势。从花生价格方面来看,由于我国花生价格和成本与国际市场相比具有很大优势,能够应对各种贸易壁垒,保持每年5亿~7亿美元的出13创汇额。由于花生油的需求量大增,致使花生价格增长趋势非常明显。2011年,花生价格波动幅动较大,,~/kg,收益递增非常明显,所以其发展前景是很可观的。。品质较低目前辽宁省花生生产中主栽品种仍然是白沙系列,该系列品种在辽宁省已种植超过30年,混杂、退化十分严重,纯度和整齐度大大降低,病虫害也较多发,大大降低了单产和产品质量。花生单产较低,平均产量2500kgham,比全均产量低650kg/hm。花生良种产业化和原料生产产业化程度低,品种更新速度慢,适宜加工的优质、专用花生品种缺乏,生产上品种多、乱、杂,这是造成企业生产用的原料质量无法保证、生产的产品质量低劣、市场竞争力不强的主要原因。,几乎没有水浇地设施。难以保证优质花生的商品指标,商品率低。花生产区基本未开展测土配方施肥技术,测土配方施肥只占很少一部分。多数凭感觉施用化肥。,尤其是一些老产区,由于花生种植效益相对高于其他作物,群众种植花生积极性较高,但耕地面积有