文档介绍：西坝小学学生食堂承包经营合同西坝小学:(简称甲方)食堂承包人:(简称乙方)为进一步提高本校学生伙食生活质量,加大管理力度,“保障校园民生推进行动”,突出提高餐饮服务质量,确保教育教学工作的正常开展,使学校食堂进入规范化管理,经甲、乙双方协商达成以下协议:——年月日,承包期壹年。、设备租赁费人民币大写:元,小写:￥元,电费以电表计算,每学期交清电费,电价按商业用电对待。,学校协助组织,学生自主选择。:,组织管理就餐学生。、数量、餐具消毒、饭菜留样、物品摆放、卫生、审查各类备案记录资料等工作,对食堂各项工作进行全面监督管理。,管理食堂资金,负责学生饭卡的办理,伙食费以周计算。,建立原料采购管理台账,对乙方每天购进的加工原料(含调味品)监秤并登记品种、数量、市价,以周核算。、操作间、储藏室、冰柜、保洁柜等部分配套设施设备以及职工宿舍,并保证水、暖、电畅通(除统一停电外)。6、甲方提供给乙方2间猪舍供乙方养猪。7、甲方有权对乙方管理,乙方饭菜质量达不到甲方要求,不按时交纳承包费或饭票,或打骂、欺诈服务对象,破坏、偷盗学校设施设备,不履行合同条款等行为,甲方有权处理,必要时与乙方解除承包合同,并追究相关责任。8、甲方对乙方所聘人员进行资格审查,若有不符合从事饮食工作要求的有权予以辞退。:,服从学校管理,无条件接受相关部门及学校领导和师生的监督、检查、考核、评估,无条件参加相关部门和学校的各类培训,培训费用自理。、营养全面的饭菜,严格按照学校制定的食谱做饭,正餐必须达到主食2个品种,副食3个以上品种。,作风正派,身体健康,聘用临时人员必须经学校审查同意后方可录用,但所用从业人员,必须有健康合格证,否则不予上岗。从业期间,食堂所有证件卫生防疫等部门的检查费均由承包人自理。《食品安全法》等法规条例,把好面粉、肉类、蔬菜、油、盐、酱、醋、调味品等的采购进货质量关,每次购进的食品必须有条有据,造册登记,并有伙管人员检查备案,接受甲方监管。常用食品采购要索要证件的复印件,坚决杜绝腐烂变质食品进入食堂,严防食物中毒事件的发生,确保师生身体健康。,勤洗衣服,勤剪指甲,操作时必须穿工作服,戴工作帽,口罩,食堂所用器机械、灶具、餐具随时清洗,并分类摆放,定期消毒,落实饭菜留洋制度,经常保持食堂操作间、储藏室内外干净整洁。、用水,食堂用电、装表计价,正常收取费用,用水不能放任自流,不得随意在食堂、宿舍安装增设用电设施,由此造成不安全事故者由乙方全权负责。,并为从业人员办理保险,造成伤害等不安全事故均有乙方承担责任,同时要与甲方签订安全协议书。,确保学生吃饱、吃好。乙方所购的加工原料(含调味品),无条件接受甲方监督,并登记好每天每顿的品种、数量、市价,足额足量供应学生。超过学校规定的利润限额,所得利润交回甲方,甲方用于集中改善学生的伙食。乙方