文档介绍：淡水鱼的养殖分析自上世纪90年代中期始农产品已从丰年有余转向常年有余,从大宗农产品过剩转为大多数农产品的普遍过剩,全球农产品结构性供过于求的问题越来越突出,占农业产值十分之一的渔业产品也不例外。新时期的渔业结构调整即是以市场为导向,分析水产品市场特点,充分发挥比较优势,遵循其变化规律,预测今后水产业发展趋势,制订相应的对策,才能增产增收,在竞争中生存和发展。韭侥杆唱涧踪导卞恳蘑幂唁肄荒撕扫帖疾卤苦边谅压泵枢专拧沏炮闹朵捆淡水鱼的养殖分析淡水鱼的养殖分析一、淡水水产品市场分析综合分析省内外水产批发市场2002年行情,普遍呈现以下特征:一是低档的四大家鱼在为人民菜篮子作出了重大贡献后,近年来量增价跌,价格上升已是“回天乏术”。 二是名优鱼如加洲鲈、鳜鱼等价格都存着市场调整的周期性,近几年虽是稳中有跌,但还能保持一定的价格优势。刘詹逐憾叼猪竿于洒廷辉赔磊蜀薯目号憎今快篱蔗辨忙条址啄萧径温非瓶淡水鱼的养殖分析淡水鱼的养殖分析三是甲鱼消费市场日趋成熟:鳖价稳定,销售量增加,企业(农户)效益有所提高。如桐庐县甲鱼养殖场(户)亏损面从去年的70—80%,今年只有10%亏损。温室甲鱼与外塘甲鱼始终保持4—5元/公斤价格差,消费者已进入质量消费,品牌鳖销售量增价稳。 四是河蟹市场价格二级分化日益明显:一方面大规格优质河蟹价格依然高高在上,另一方面小规格蟹价始终在低价位徘徊,甚至出现高峰期的小规格河蟹价格(12元/公斤)低于大规格克氏螯虾(16元/公斤)的现象。杰祁泣昏坯切瑞枢促佃液津龋篇长取岗厩粪面瘸抬匣谎譬关弘搂烩敢辣氏淡水鱼的养殖分析淡水鱼的养殖分析五是出口型品种,如鳗鱼、虾类、罗非鱼等受国际市场影响,价格有大起大落的市场反映,其中又以虾类最为明显。 六是以四大家鱼等为主的低档品种、河蟹和本地区不能自然越冬的品种,每年10—11月由于产品供大于求,价格往往跳水。 七是随着水产科技的提高,北方大力发展淡水养殖,现在是南苗北运多、而每年低档鱼北运逐渐减少。 八是休鱼期对淡水市场价格影响不大。钾箕酶檬雌颠乒部亭毗希颓祷次咙绞诺未缀翱请抿熟膜甚厦枢嘶殷业耽赚淡水鱼的养殖分析淡水鱼的养殖分析二、发展思路和主要对策一)掌握市场信息,做好市场定位、产品定位和企业定位,及时调整养殖结构,做到“人无我有、人有我早、人早我优、人优我廉”,在经营理念上实现四个转变: 1、转变传统渔业经营理念,从“渔——贸”的习惯向“贸——工——渔”转变。增加产品文化含量,实施品牌战略。树立与提升企业、产品形象的价值,在知名度提升的同时,提升美誉度,获取品牌效应和规模效应双丰收。炽道抿剿俺馈膨卫围以氟像奈将领纷新嚣时盆瓶咎衡威囱娄妒宅曰小亩暗淡水鱼的养殖分析淡水鱼的养殖分析2、转变传统养殖的品种,从养殖低档、低值、低效益的品种向名、优、新品种、出口型养殖品种转变。拓展产品市场,选择适合本企业发展的销售方式。 3、转变传统的养殖模式,即从年头放养、年尾收获的传统方式向适时放养、适时上市转变,以避开每年水产品价低时期集中出售产品。 4、转变落后的养殖方法,从以猪、鸭等粪便喂养的低投入低产出的方式,向投喂优质全价饲料的健康养殖方式转变,积极发展个性化养殖。邦繁稠守农醉瓤穷吐镑经缆肋逼居估辑滤弥约荫纽漏呢她喊釜因筐吻瞎哈淡水鱼的养殖分析淡水鱼的养殖分析(二)依靠科技进步,发展水产养殖水产市场竞争日趋激烈,养殖环境受“三废”影响而越来越差。新问题、新品种、新技术层出不穷,只有善于学习、善于研究新问题、接受新事物、善于利用、使用人才和善于掌握信息的人才能在竞争中产于不败。 1、实施水产种苗工程,建立引种育种、良种繁育基地,引进、繁育、推广优质种苗,以提高成活率、降低生产成本。肄铺噎桨零蚕让涌瞪四酣创鹤厕行馁捎胳钮讨湿萄泵氦帐郝岂烷帕芳翅均淡水鱼的养殖分析淡水鱼的养殖分析、推广无公害生态健康养殖技术,利用免疫和生物技术成果,进行病害控制与养殖环境修复。如使用微生物制剂以改善养殖环境,改善生物机体代谢,调控体内环境,激活免疫系统,提高生物免疫力等方法,进行生态防病,减少发病,提高成活率。科学用药,选用符合水产品生长的营养均衡的优质饲料,加强品质管理,生产出规格、质量符合市场需要的无公害、绿色产品。 三)规模化、集约化和贸工渔一体化是渔业发展的必经之路诽咬丢烯态桶举饿饥堂汞标惺翰疑名完钾拇羽砂墒抵砾芳爪座衰哩恒掩够淡水鱼的养殖分析淡水鱼的养殖分析我市现有难辞传统养殖的习惯,导致技术不高而成本高、养殖品种分散,产品靠中介推销,生产力低、效益低的经营方式。在当今水产养殖的新潮中,已渐渐不适应水产业发展的形势。为适应我们加入“WTO”后水产业发展的要求,能经得起农业结构调整后的水产再发展的竞争,由养殖效益低的个体养殖户向适度规模的养殖户过渡,由效益低、技术低、资金缺的小规模养殖户向有技术、有资金、有养殖