文档介绍：杜仲保健功能研究进展基金项目:秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心2016年度自然科学项目(QBXT-Z(P)-15-25)郑红星1,2,张志健1,2,相辉1,祁珊珊1作者简介:郑红星(1981-),男,讲师,主要研究方向为保健食品研究与开发通信联系人:张志健(1961-),男,教授,-mail:******@,ShaanxiUniversityofTechnology,Hanzhong723000;anicFoodEngineeringTechnologyResearchCenter,Hanzhong723000;SchoolofBiologicalScienceandEngineering,ShaanxiUniversityofTechnology,Hanzhong723000;anicFoodEngineeringTechnologyResearchCenter,Hanzhong723000;SchoolofBiologicalScienceandEngineering,ShaanxiUniversityofTechnology,Hanzhong723000;anicFoodEngineeringTechnologyResearchCenter,Hanzhong723000陕西理工大学生物科学与工程学院,汉中723000;陕西省黑色有机食品工程技术研究中心,汉中723000;陕西理工大学生物科学与工程学院,汉中723000;陕西省黑色有机食品工程技术研究中心,汉中723000;陕西理工大学生物科学与工程学院,汉中723000;陕西理工大学生物科学与工程学院,汉中723000723000;723000;;**********;**********;;**********;**********;;陕西省汉中市汉台区朝阳路陕西理工大学生物科学与工程学院;陕西省汉中市汉台区朝阳路陕西理工大学生物科学与工程学院;;zhenghongxing100@;969775452@;415555623@;1139592712@郑红星(1981-),男,讲师,主要研究方向为保健食品研究与开发。;张志健(1961-),男,教授,主要研究方向为食品科学与资源开发。;;郑红星;张志健;相辉;祁珊珊ZHENGHongxing;ZHANGZhijian;XIANGHui;QIShanshan张志健秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心2016年度自然科学项目(QBXT-Z(P)-15-25)*|*专著*|*[M].北京:中国医药科技出版社,2010.<CR>2*|*期刊*|*TANGZ,[J].BasicscienceAnimalModels,2009,10(2):198.<CR>3*|*期刊*|*GUJ,WANGJJ,YANJ,