文档介绍：永华市20XX年治理“餐桌污染”工作情况汇报永华市委、政府认真贯彻全国、全省食品安全专项整治电视电话会议精神,把治理工作作为维护人民群众根本利益的一项具体实事来抓,狠抓各项措施落实,主要做了以下几项工作: 一、强化领导,明确职责:市委、市政府继续将治理“餐桌污染”工作列入为民办实事项目,把治理工作列入目标管理,实施目标管理责任制,市政府与有关7个部门签订了治理“餐桌污染”责任书,3月份市政府以潭政办16号文下发20XX年全市治理“餐桌污染”,建设“食品放心工程”工作方案,根据闽食联6号文件精神要求,我市又制定了补充贯彻意见,以潭政办60号文下达,进一步明确新增工作目标任务和职责分工。力争做到机构到位、人员到位、宣传到位、资金到位。为进一步建立与群众生活密切相关的主要食品长效监管机制,使食品安全监管工作逐步走上规范化、制度化、法制化的轨道,我市研究制定了加强食品安全有效监管工作意见,以潭政办75号文下发各乡镇政府及有关单位。市人大已两次组织全市范围的食品卫生安全视察工作,有力推动了全市治理餐桌污染工作的开展。市建设“食品放心工程”联席会议制度发挥了积极作用,已召开了9次专题会议,及时传达上级有关精神,回顾治理工作情况,研究解决办法,部署阶段工作。联席办认真做好上传下达,发挥组织、协调、指导、督查作用,全年下发有关文件11份、简报12期、组织10次联合执法,切实加大“元旦”、“春节”、“五·一”、“六·一”、“中秋”、“国庆”市场的监督检查力度。各部门将治理工作任务落实到科室、到人,部门之间密切配合,协同作战,形成了治理合力。二、突出重点,狠抓落实。我市紧紧围绕“五类食品、一个行业”狠抓专项治理,本着“重点问题集中整治”的原则,加大了对重点商品、重点市场的整治、监管,努力消除重点环节上存在的食品卫生安全隐患,把专项治理与综合治理有机结合起来。据统计,全年我市投入治理经费达万元,其中政府投入68万元,比去年同期增加投入14万元。全年执法检查1079次,出动人员4259人次,查处案件171起,案值万元,立案查处42件,罚款万元。查处主要食品千克,其中陈化粮36500千克。生猪“瘦肉精”抽检604份,检测超标率为“0”;猪、牛羊肉卫生指标市场抽检10份,检测超标率为“0”;禽类抗生素、磺胺类药物市场抽检6份,检测超标率为“0”;蔬菜农药残留快速检测2674份,检测超标率为%、实验室抽检231份,检测超标率为%;重金属市场抽检5份,检测超标率为“0”;水果农残抽检23份,检测超标率为“0”;大米卫生指标市场抽检20份,检测超标率为“0”;水产品甲醛市场抽检356份,检测超标率为%;二次供水四项指标抽检58份、矿泉水、纯净水生产企业抽检20份、市场抽检22份,检测超标率分别为5%和“0”;调味品生产指标市场抽检21份,检测超标率为“0”;豆腐及豆制品卫生指标市场抽检45份;小麦粉增白剂市场抽检4份,检测超标率为“0”;粮食复制品卫生指标市场抽检30份,检测超标率为%;食用油黄曲霉毒素B1市场抽检8份、过氧化值市场抽检4份、酸价市场抽检4份,检测超标率均为“0”;肉蛋乳再制品卫生指标抽检48份,罐头、饮料、糕点、酒类卫生指标市场抽检92份,检测超标率均为“0”;城区生猪、牛、羊定点屠宰率分别为99%、97%、96%。三、我市主要抓了7项整治: 1、抓抵御禽流感,整治