文档介绍：福康温泉洗浴中心管理手册2012年10月第一部分组织机构与岗位设置组织机构图总经办中心办浴区组后勤组前台组财务部岗位图总经理1副总经理(兼领班)1前台组长1财务部长1后勤组长1个、好、长浴区组长1前台接待收银员2会计1单间区服务员2水电维修工1保安1锅炉工1女浴区服务员5女更衣区服务员1男浴区服务员5采购员1保管1男更衣区服务员1 注:,红线区域为兼职岗位,其中总经理为特不设岗位。副总经理兼领班;前台收银员兼前台组长;财务部长兼采购、会计、实物保管等职务;男更衣区主管兼浴区组长;水电维修工兼任后勤部长,锅炉工兼看管车辆,户外卫生等;保安由男更衣区服务员、男浴区服务员、水电维修工、锅炉工兼任。,通过合理兼职合并,共需计时职员9人,计量职员10人。,认真做好本职工作。第二部分岗位职责总经理岗位职责一、对洗浴中心负责,主持部门全面工作,保证洗浴中心运转正常。二、主动征求客人意见,处理客人重要投诉,不断完善服务质量。三、建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。四、对客源进行分析,提出合理化建议。五、不间断巡视,对各项工作现场指导,发觉问题及时解决问题。六、经常与下属沟通,做好职员的思想工作。七、制定培训打算,并做好营业部职员的培训等治理工作。八、操纵成本核算,完成预期目标考核。九、每日总结营业分析报告,对部门所需物品合理安排补充。十、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。副总经理(领班)岗位职责一、协组营业部总经理做好区域治理工作,确保服务质量的不断提高。二、有团队意识,起先锋带头作用,身先士卒。三、督促职员仪容仪表、考勤、个人行为。四、全面做到上传下达,落实监督。五、负责本班次安排及工作监督。六、每日检查职员的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情况。七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报。八、经常与客交流,取得客人的反馈意见和建议。九、向客人提供保质保量的产品及优质的服务。十、给重要的客人安排房间和带客进房。十一、检查区域所需物品存量,并开具领料单。十二、完成领导临时交办的任务。(前台)接待收银岗位职责一、负责接待来宾,介绍服务项目和收费标准。二、热情服务,吐字清晰,将找零双手交给客人。正确及时的输入各种单据,准确、快速地打印收费帐单;掌握真***的鉴不方法,杜绝收***;及时地完成客人的消费结算。防止错单、漏单的发生,有效防止客人跑单、逃单。保管好帐单、发票并按规定使用登记。三、熟练掌握收银软件的使用,掌握结账流程、电脑的差不多操作及维护。完成当班营业报表,财务报表并按规定上交。每月做好吧台商品销售记录,及时向仓管反馈吧台内物资的供需状况。按洗浴中心财务治理制度定期对吧台内商品盘存上帐,配合财务人职员作。认真做好交接班工作。四、做到客来迎接,客走恭送,有条有理,井然有序。关于老、弱、病、残、孕及醉酒客人进行搀扶,做好辅助服务工作。负责发放毛巾,协助客人做好物品寄存工作。五、做好客人的引领工作,宣传介绍洗浴中心各种情况,有力推销洗浴中心卖点。适时恰当地推销洗浴中心的各种优惠卡,并向客人讲清使用方法。六、协助前台经理做好突发事件的处理工作。巡视客人休息区域,发觉问题,及时处理。七、负责大厅、户外灯光的开启和关闭,做好接待大厅、来宾通道至2楼转身台区域的卫生。八、建立完整的交接班记录,完成上级交办的其它任务。男女更衣、休息厅服务员岗位职责负责看管更衣室客人行为秩序,为洗浴前后的客人提供咨询服务。负责整理、清洗拖鞋,妥善保管。三、提醒客人带好手牌,保管好贵重物品。四、做好防盗工作,发觉异常情况及时上报。五、为客人介绍洗浴中心的各种服务项目,并做好相关解释工作。六、负责打扫更衣、休息大厅卫生,送洗拖鞋。七、负责洗浴区设备使用情况检查报修,依照更衣、休息厅、浴区的光照、温度情况开关照明灯具、空调、排风、供暖设备设备。八、建立完整的交接班记录与设备情况记录,完成上级交办的其它任务。浴区服务员岗位职责一、负责洗浴区的卫生保洁,浴池换水、清洗。二、操纵和保持浴池的温度和水质,有问题及时。三、及时整理浴区的物品摆放和卫生保洁。四、熟练掌握操作水区内所有机械设备。五、负责检查所属区域各种设施设备的是否完好,发觉问题,及时上报解决。六、为客人介绍洗浴中心的其他服务项目;对洗浴中的客人进行服务。七、节约用水,客人离开,及时关闭水阀。设备隐患及时上汇报。八、建立完整的交接班记录与设备情况记录,完成上级交办的其它任务。单间服务员岗位职责一、负责本区域来客接待安排,做好来宾安排登记。二、对客服务时要主动、热情、耐心、周到,让客人有宾至如归的感受。负责及时对单间客人离开后的床铺整理、浴池、地面卫生的清洁。三、熟练掌握各种所需业务技能及各项服务的价格。检查本区域所有客用品是否整洁和齐备